Soslu kürdan kek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde ve partilerde tercih edilen bu kek, misafirlerin beğenisini kazanmak için harika bir seçenektir. İşte soslu kürdan kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları. Gerekli Malzemeler
Yapım Aşaması1. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir. 2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak kullanabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üzerine çikolata sosunu dökün. 6. Son olarak, üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriHer bir dilim soslu kürdan kek (ortalama 100 gram) için besin değerleri:
Soslu kürdan kek, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir tatlıdır. Misafirlerinize ikram edeceğiniz bu kek ile hem damakları şenlendirebilir hem de sunumunuza zarif bir dokunuş katabilirsiniz. |
Bu soslu kürdan kek tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Kekin yapım aşamaları oldukça net ve anlaşılır. Süt ve sıvı yağ eklenmeden önce yumurtaların ve şekerin iyice çırpılması gerektiğini belirtmeniz de çok faydalı. Çikolata sosunun üzerine fındık veya hindistan cevizi ile süslenmesi ise hem lezzet hem de görsellik açısından çok hoş bir dokunuş. Ekstra bilgiler kısmındaki çikolata sosuna vanilya özütü ekleme önerisi de kekin lezzetini zenginleştirmek için harika bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Tola,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Soslu kürdan kek tarifi gerçekten de özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçenek. Tarifin net ve anlaşılır olması, mutfakta zaman geçirenler için büyük bir avantaj. Yumurtalar ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarması ve dokusunun mükemmel olması açısından oldukça önemli.
Çikolata sosunun üzerine fındık veya hindistan cevizi ile süslemek, sadece lezzetini artırmakla kalmayıp, aynı zamanda görselliği de zenginleştiriyor. Ekstra bilgiler kısmındaki vanilya özütü önerisi de gerçekten kekin tadını derinleştirmek için harika bir dokunuş.
Tarifi denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; umarım sonuç harika olur ve sevdiklerinizle birlikte keyifle yersiniz! Başka tarifler veya mutfak ipuçları ile ilgili sorularınız olursa, her zaman buradayım.
Afiyet olsun!