Sucuklu Kaşarlı Poğaça (mayasız) Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu kaşarlı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Mayasız hazırlanmasıyla pratik bir seçenek sunan bu lezzet, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilir. Tarif ve malzemeleriyle bu poğaçayı kolayca hazırlayabilirsiniz.
05 Ekim 2024

Sucuklu Kaşarlı Poğaça (Mayasız) Tarifi ve Malzemeleri


Sucuklu kaşarlı poğaça, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ve misafirliklerde tercih edilen bu lezzet, mayasız olarak hazırlandığında daha pratik bir seçenek sunar. Bu makalede, sucuklu kaşarlı poğaçanın tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Sucuklu kaşarlı poğaça yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gram sucuk (küçük doğranmış)
  • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlık Aşaması


Sucuklu kaşarlı poğaçanın hazırlanma aşamaları aşağıdaki gibidir:
  • İlk olarak, derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Yağlı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur çok sert olmamalıdır.
  • Hazırladığınız hamurun içine sucuk ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sucuklu kaşarlı poğaçalar, sıcak olarak servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar. Yanında çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile sunabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz poğaçaların içine zeytin, biber veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, bir adet sucuklu kaşarlı poğaçanın yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 16 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Sucuklu kaşarlı poğaça, önceden hazırlanıp dondurulabilir. Tüketmeden önce fırında ısıtılarak tüketilmesi önerilir.- Hamurda kullanılan unun tam buğday unu ile değiştirilmesi, poğaçaların lif içeriğini artırır.- Poğaçalar, 2-3 gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Ancak, en iyi lezzeti taze tüketildiğinde alır.

Sucuklu kaşarlı poğaça tarifi, pratikliği ve lezzeti ile her zaman tercih edilebilecek bir atıştırmalık olma niteliğini taşır. Hem kahvaltılarda hem de ikramlık olarak misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, mutfağınızda sık sık yer alması gereken bir lezzettir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Neba 04 Ekim 2024 Cuma

Sucuklu kaşarlı poğaçayı denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir seçenek gibi görünüyor. Mayasız olması da pratik bir avantaj sağlıyor. Malzemeler oldukça basit ve bulması kolay. Sucuk ve kaşarın birleşimi zaten kendi başına bir lezzet patlaması yaratıyor. Hazırlık aşamaları da çok karmaşık değil, kısa sürede yapabileceğim gibi görünüyor. Özellikle üzerine yumurta sarısı sürmek, poğaçaların daha da lezzetli görünmesini sağlayacaktır. Yanında çay ya da ayran ile servis etmek harika olur. Dondurulabilmesi de önceden hazırlayıp ihtiyaç anında çıkarmak için süper bir fikir. Bu tarifi denemek için hemen mutfağa girmeliyim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Denemek İçin Sabırsızlanmak
Neba, sucuklu kaşarlı poğaçanın kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir seçenek olduğunu düşünmen çok yerinde. Bu tür lezzetler, özellikle misafirler için de oldukça pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor.

Malzemelerin Kolaylığı
Malzemelerin basit ve bulunabilir olması, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Sucuk ve kaşarın birleşimi gerçekten de harika bir tat oluşturuyor. Ayrıca mayasız olması da zaman açısından büyük bir avantaj.

Hazırlık Aşamaları
Hazırlık aşamalarının karmaşık olmaması, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir şeyler yapma imkanı tanıyor. Üzerine yumurta sarısı sürmek, hem görünümünü hem de lezzetini artıracak harika bir dokunuş.

Servis Önerileri
Yanında çay ya da ayran ile sunulması, bu lezzetin tadını daha da artıracak. Dondurulabilmesi de önceden hazırlık yapma açısından mükemmel bir fikir. Senin gibi mutfakta denemek için hevesli birinin, bu tarifi denemesi kesinlikle harika sonuçlar verecektir. Mutfağında başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni