8 Kişilik Mayasız Sütlü Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Mayasız sütlü poğaça tarifi, pratikliği ve lezzetiyle kahvaltı veya çay saatlerinde tercih edilen mükemmel bir seçenektir. Yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalıktır.
8 Kişilik Mayasız Sütlü Poğaça Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Mayasız sütlü poğaça, kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Yumuşak dokusu ve zengin aroması ile damakları şenlendiren bu tarif, özellikle mayalı hamur işleri ile uğraşmak istemeyenler için ideal bir alternatiftir. İşte 8 kişilik mayasız sütlü poğaça tarifi ve gerekli malzemeler.

Malzemeler


Aşağıda, 8 kişilik mayasız sütlü poğaça için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya zeytin (iç harcı için)

Hazırlık Aşaması


Mayasız sütlü poğaçanın hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırın.
  • Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurta akını çırpın.
  • Kuru malzemelerin ortasında bir havuz açarak sıvı karışımı ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurunuzun kıvamı, ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
  • Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. İç harcı olarak beyaz peynir veya zeytin kullanabilirsiniz.
  • Hamurun ortasına iç harcı koyup kenarlarını kapatın ve yuvarlayarak poğaça şekli verin.
  • Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
  • Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Mayasız sütlü poğaçalar, sıcak olarak servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Yanında çay, ayran ya da taze sıkılmış meyve suyu ile sunulabilir. Ayrıca, poğaçaların yanında çeşitli peynir tabakları, zeytinler ve domates dilimleri ile zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Mayasız sütlü poğaça, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine ince doğranmış yeşil biber, patates veya hatta dereotu ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, poğaçaların üzerine susam veya çörek otu serpilerek görsel ve lezzetsel bir çeşitlilik sağlanabilir.

Sonuç olarak, mayasız sütlü poğaça tarifi, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile her mutfakta bulunması gereken bir tariftir. Misafirleriniz için harika bir seçenek olmanın yanı sıra, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir atıştırmalıktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cihan 01 Ekim 2024 Salı

Mayasız sütlü poğaça tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten çok etkileyici. Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde bu tür bir lezzeti sunmak harika bir fikir. Hamurun yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla misafirlerimi nasıl etkileyeceğimi düşündüm. İç harcı olarak beyaz peynir veya zeytin kullanmak, poğaçaların tadını kesinlikle artıracaktır. Senin tarifinde verilen adımları takip ederek bu lezzeti evde denemek istiyorum. Özellikle dinlendirme aşaması ve hamurun kıvamı konusunda dikkatli olmalıyım. Fırında piştiğinde üzerinin güzelce kızarması da ayrı bir mutluluk kaynağı olacak. Yanında çay veya ayran ile sunulursa tam bir ziyafet gibi olacak! Peki, bu poğaçayı yaparken ek olarak başka hangi malzemeleri kullanmayı düşünüyorsun?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cihan,

Tarifin Pratikliği ve Lezzeti hakkında söylediklerin gerçekten çok doğru. Mayasız sütlü poğaça, özellikle misafirler için harika bir seçim. Yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla herkesin beğenisini kazanabilir.

İç Harcı Seçenekleri olarak beyaz peynir ve zeytin dışında, lor peyniri, dereotu veya maydanoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsin. Ayrıca, baharatlarla zenginleştirmek istersen, karabiber veya pul biber güzel bir tat katabilir.

Dinlendirme Aşaması ve hamurun kıvamı konusunda dikkatli olman önemli, çünkü bu aşamalar poğaçanın lezzetini ve dokusunu belirleyecektir.

Yanında Sunum için çay veya ayran harika bir seçim. Belki de poğaçaların yanında biraz zeytin veya domates ile sunarak ziyafeti daha da zenginleştirebilirsin.

Başarılar dilerim, denediğinde nasıl olduğunu merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni