Tavuklu Talaş Böreği TarifiTavuklu talaş böreği, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bir börek tarifidir. Bu tarifte, evde hamur açmaya gerek duymadan hazır milföy hamurları ile kolayca börek yapabileceksiniz. Aniden gelen konuklarınız için dolabınızdaki milföy hamurları kurtarıcınız olacak. İç harcını hazırladıktan sonra böreğinizi hemen fırına verebilir ve çıtır çıtır pişmiş bir şekilde ikram edebilirsiniz. Bu leziz, sunumu kolay ve yapımı zevkli böreği yapmak isteyenlere kolay gelsin! Tavuklu Talaş Böreği için Gerekli Malzemeler
Üzeri için
Tavuklu Talaş Böreği Nasıl Yapılır?Tavuklu talaş böreği yapımına başlamadan önce tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyerek pişirin. Tavuklar piştikten sonra tavadan alın ve aynı tavada küp doğranmış havuç, yeşil biber, ince doğranmış sarımsak ve yemeklik doğranmış kuru soğanı kavurun. Sebzeler yumuşadığında, tavukları, bezelyeyi, tuz ve karabiberi ekleyerek tüm malzemeleri harmanlayın. İç harcınız hazır olduğunda talaş böreğini yapmaya başlayabilirsiniz. Kare milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız iç harçtan koyun ve karşılıklı kenarları birleştirerek kapatın. Kapattığınız yer alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Servis ve SunumFırından çıkan tavuklu talaş böreği, oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Konuklarınız bu böreğin tadını çok beğenecek. Börekleri ister çayla, ister ayran gibi içeceklerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Püf NoktalarıMilföy hamurlarının biraz erimesini beklemelisiniz. Aksi takdirde, milföy hamurları böreği hazırlarken kırılabilir. Tavukları küçük doğrayarak pişirirseniz, diğer malzemelerle uyumlu bir şekilde böreğin içinde yer alır. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken malzemeleri iyi kavurmak, lezzetin daha yoğun olmasını sağlar. Ekstra BilgilerBu böreği dondurucuda saklayabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda kısa sürede pişirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, iç harcı zevkinize göre çeşitlendirebilir, mantar, mısır veya farklı baharatlar ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Milföy hamurunu kullanırken, hamurun oda sıcaklığında biraz yumuşamasını bekleyin, böylece daha kolay şekil verebilirsiniz. |
Tavuklu talaş böreği yaparken en çok hangi aşama sizi zorladı? Malzemeleri hazırlamak mı yoksa milföy hamurlarını kapatmak mı? Özellikle aniden gelen misafirler için pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif kesinlikle kurtarıcı olabilir. Sizin için en önemli olan lezzet mi, yoksa pratiklik mi?
Cevap yazDuyal,
Tavuklu Talaş Böreği Hazırlığı
Tavuklu talaş böreği yaparken en çok zorluk çeken aşama genellikle milföy hamurlarını kapatmak olur. Hamurların düzgün bir şekilde kapatılması, böreğin pişme aşamasında açılmaması için oldukça önemlidir. Bu aşamada biraz pratik gerektirebilir, ancak birkaç denemeden sonra daha rahat yapılabilir.
Malzemelerin Hazırlanması
Malzemeleri hazırlamak da zaman alıcı olabilir, fakat önceden hazırlık yapıldığında bu aşama oldukça kolaylaşır. Tavukları haşlamak ve diğer malzemeleri doğramak, çoğu zaman planlı bir şekilde yapıldığında daha az sorun çıkarır.
Lezzet mi, Pratiklik mi?
Benim için en önemli olan lezzet. Elbette pratiklik de önemli, özellikle aniden gelen misafirler için; ama hazırlanan yemeğin lezzeti her zaman ön planda olmalı. Bu nedenle, lezzetli bir tarif bulmak benim için her zaman öncelikli.
Umarım sen de bu tarifi denersin ve keyifle yersin!