Kremalı sebzeli tavuk, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile özellikle aile yemeklerinde tercih edilen bir yemektir. Tavuk, sebzeler ve krema birleşimi ile hem görsel hem de tat açısından zengin bir seçenek sunar. Bu makalede, 8 kişilik kremalı sebzeli tavuk tarifinin ayrıntılı açıklamaları ve gerekli malzemeleri yer almaktadır.
Malzemeler
Kremalı sebzeli tavuk tarifi için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir: - 1 kg tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşamaları
Kremalı sebzeli tavuk tarifinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır.- Zeytinyağı, geniş bir tavada ısıtılır ve tavuk parçaları eklenerek, tavukların her tarafı altın rengi alana kadar kavrulur.
2. Sebzelerin Eklenmesi
- Doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından, doğranmış havuç, kabak ve kırmızı biber eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
3. Krema ve Tavuk Suyunun Eklenmesi
- Tavuk suyu ve krema eklenir, karıştırılır.- Tuz, karabiber ve kekik ilave edilerek, kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.
4. Servis
- Pişen kremalı sebzeli tavuk, servis tabağına alınır.- Üzerine doğranmış maydanoz serpilerek sıcak olarak servis edilir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Tarife farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, mantar veya brokoli gibi.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir alternatif yaratabilirsiniz.- Yanında pilav veya makarna ile servis ederek, yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.
Sonuç
Kremalı sebzeli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Aile ve arkadaşlarla birlikte keyifli yemek anları yaratmak için ideal bir seçenektir. Yukarıda belirtilen tarif ve malzemelerle, bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu kremalı sebzeli tavuk tarifi gerçekten harika görünüyor! Aile yemeklerinde tercih edilen bir lezzet olması çok anlamlı. Tavuk, sebzeler ve krema birleşimiyle hem görsel hem de tat açısından zengin bir seçenek sunması beni heyecanlandırdı. Özellikle sebzelerin çeşitliliği ile yemeğin zenginliği artıyormuş gibi geliyor. Krema yerine yoğurt kullanma önerisi de oldukça pratik; hafif bir alternatif arayanlar için mükemmel bir fikir. Sizce bu tarifin yanına hangi tür pilav veya makarna en çok yakışır?
Cevap yazSelcan,
Tarifin Zenginliği
Gerçekten de kremalı sebzeli tavuk, hem görselliği hem de lezzetiyle aile yemeklerinde öne çıkan bir seçenek. Sebzelerin çeşitliliği, yemeğe hem renk hem de tat katıyor, bu da onu daha çekici hale getiriyor.
Alternatifler
Krema yerine yoğurt kullanma önerisi, hem hafiflik sağlaması hem de sağlıklı bir alternatif sunması açısından harika bir fikir. Bu tür pratik değişiklikler, tarifin daha geniş kitlelere hitap etmesini sağlıyor.
Yanında Ne Olmalı?
Bu tarifin yanına en çok yakışacak pilav olarak, sade ya da sebzeli pilav önerebilirim. Ayrıca, makarna tercih edecek olursanız, fırın makarna veya kremalı sosla hazırlanan bir makarna da güzel bir uyum sağlar. Her iki seçenek de tavuk ve sebzelerle harika bir bütünlük oluşturur. Bu yemeği deneyip, hangi kombinasyonun en iyi sonucu verdiğini görmek oldukça keyifli olacaktır!