8 Kişilik Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli sulu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve doyurucu bir lezzetidir. Özellikle kalabalık sofralar için ideal olan bu tarif, et ve sebzelerin uyumunu sunar. Malzemeleri ve hazırlanış aşamaları ile birlikte, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz pratik bir seçenektir.
8 Kişilik Etli Sulu Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Etli sulu patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Bu makalede, 8 kişilik etli sulu patates yemeğinin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Etli sulu patates yemeği için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su (veya et suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Etli sulu patates yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle kuşbaşı etler, bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavrulmalıdır. Etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirilmelidir.
  • Sarımsak ve soğanlar ince bir şekilde doğranarak eklenmeli ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilmelidir.
  • Domates salçası eklenerek, salçanın kokusu çıkana kadar kavrulmalıdır.
  • Ardından doğranmış havuçlar eklenmeli ve biraz daha kavrulmalıdır.
  • Beş su bardağı su (veya et suyu) ilave edilerek kaynamaya bırakılmalıdır.
  • Kaynadıktan sonra doğranmış patatesler eklenmeli, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilmelidir.
  • Düşük ateşte 30-40 dakika kadar pişirilmelidir. Patatesler yumuşayınca yemeğiniz hazırdır.

Servis Önerileri


Etli sulu patates yemeği, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav ya da yoğurt ile sunulması lezzetini artıracaktır. Ayrıca, ince doğranmış maydanoz ile süslemek, yemeğe hoş bir görünüm kazandıracaktır.

Besin Değerleri

Etli sulu patates yemeği, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir tariftir. İçeriğindeki et, demir ve B vitaminleri açısından zenginken, patatesler lif ve C vitamini kaynağıdır. Bu özellikleri ile hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir besin seçeneği sunar.

Sonuç

8 kişilik etli sulu patates yemeği tarifi, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Kalabalık aile sofralarında ya da misafirliklerde tercih edilebilecek bu yemeği, farklı sebzelerle zenginleştirerek çeşitlendirmek mümkündür. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir.

Ekstra bilgi: Yemeğin pişirme sırasında etin yumuşak olması için etin kalitesine dikkat edilmesi önemlidir. Ayrıca, yemeğin lezzetini artırmak için tereyağı eklenerek son 10 dakikada pişirilmesi önerilmektedir. Bu, yemeğe zengin bir aroma katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derya 01 Ekim 2024 Salı

Bu etli sulu patates yemeği tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Özellikle kalabalık aile sofralarında rahatlıkla yapabileceğiniz pratik bir yemek olması çok güzel. Malzemeler arasında yer alan kuşbaşı et ve patateslerin birleşimi, doyurucu bir lezzet sunuyor. Yemeğin hazırlanış aşaması da oldukça anlaşılır ve adım adım verilmiş, bu da mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj. Ayrıca, yemeğin besin değerleri hakkında verilen bilgiler, sağlıklı beslenmeye önem verenler için oldukça faydalı. Patatesin lif ve C vitamini kaynağı olması, etin ise demir ve B vitaminleri açısından zengin olması, bu yemeği sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Son olarak, tereyağı eklenerek son dakikalarda pişirilmesi önerisi, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri eklemek lezzetini artırabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Derya,

Yorumun için teşekkür ederim! Etli sulu patates yemeği gerçekten de hem pratik hem de doyurucu bir seçenek. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmesi, hem zaman açısından hem de lezzet açısından harika bir avantaj sağlıyor.

Yemeğin besin değerleri hakkında verdiğin bilgiler de oldukça önemli. Sağlıklı beslenme konusunda dikkatli olanlar için bu tür bilgiler, yemeği daha da cazip kılıyor. Tereyağının son aşamada eklenmesi fikri ise yemeği daha da lezzetli hale getirmek için harika bir öneri!

Diğer sebzeler konusunda ise, havuç, bezelye veya biber eklemek lezzeti arttırabilir. Havuç tatlı bir aroma katarken, bezelye renk ve besin değeri açısından zenginleştirebilir. Biberler de hem lezzet hem de görsellik açısından yemeğe katkı sağlar. Bu şekilde yemeği çeşitlendirmek, hem damak tadını zenginleştirir hem de besin değerini artırır.

Senin önerilerini de duymak isterim! Hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni