Çikolata soslu etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, lezzeti ve görünümü ile herkesin beğenisini kazanır. Aşağıda, çikolata soslu etimek tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.
Malzemeler
Çikolata soslu etimek tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 1 paket tuzsuz etimek
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 100 gram bitter çikolata
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
- Süslemek için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Etimek tatlısının hazırlanma aşaması oldukça basittir ve pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir: - Öncelikle bir tencerede süt, toz şeker, vanilin, un ve nişastayı karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.
- Koyulaşan karışıma bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Bir borcam veya tatlı kabını alarak etimekleri dizin. Üzerine sıcak çikolata sosunu dökün ve etimeklerin tamamen sosla kaplanmasını sağlayın.
- Arzu ederseniz, tatlının üzerine krem şanti ekleyin ve ceviz veya fındıkla süsleyin.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine ekstra çikolata sosu dökebilirsiniz.
Servis Önerileri
Çikolata soslu etimek tatlısı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Buzdolabında bekletildiğinde lezzeti daha da artar. Servis esnasında dilimleyerek servis yapabilir ve yanına dondurma veya kaymak ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Etimek yerine bisküvi kullanarak da benzer bir tatlı elde edebilirsiniz.- Çikolata sosunu, beyaz çikolata veya sütlü çikolata ile de hazırlayarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.- Tatlının üzerine meyve parçaları ekleyerek, hem görsellik hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Çikolata soslu etimek tatlısı, kolay hazırlanabilir olması ve lezzeti ile özellikle tatlı severlerin tercih ettiği bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve keyifli anlar geçirebilirsiniz. |
Bu çikolata soslu etimek tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Etimeklerin üzerine dökülen şerbetin soğumasının ne kadar önemli olduğunu belirtmişsiniz, peki şerbeti ne kadar bekletmek yeterli? Ayrıca muhallebi ve krem şanti karıştırılırken dikkat edilmesi gereken başka bir nokta var mı? Krem şantinin kıvamını kaybetmemesi için başka ne gibi önlemler alabilirim? Bu tatlının sunumu sırasında üzerine ne tür süslemeler yapıldığını merak ediyorum. Bu tarifin pratikliği beni oldukça cezbetti!
Cevap yazElise,
Şerbetin Bekletilmesi
Şerbetin soğuması, tatlının lezzeti açısından oldukça önemli. Genellikle şerbetin oda sıcaklığına gelmesi için 15-30 dakika bekletmek yeterli olacaktır. Bu süre, tatlının doku ve tadını olumlu yönde etkileyecektir.
Muhallebi ve Krem Şanti Karıştırma
Muhallebi ve krem şantiyi karıştırırken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, muhallebiyi biraz soğutmak. Aksi takdirde krem şanti eriyebilir ve istenilen kıvamı kaybedebilir. Ayrıca, karıştırma işlemini nazik yaparak krem şantinin havalı yapısını korumaya çalışmalısınız.
Krem Şantinin Kıvamını Koruma
Krem şantinin kıvamını kaybetmemesi için, soğuk sütle yapılması ve mümkünse kullanmadan önce dolapta bekletilmesi oldukça faydalı. Ayrıca, krem şantiyi eklerken muhallebiyi yavaşça karıştırmak da önem taşıyor.
Sunum Süslemeleri
Tatlıyı sunarken çikolata rendesi, fındık veya ceviz parçaları, taze meyveler veya hindistan cevizi gibi süslemeler yapabilirsiniz. Bu, tatlıya görsel bir zenginlik katacak ve lezzeti artıracaktır.
Tarifin pratikliği kesinlikle dikkat çekici, umarım denediğinizde harika bir sonuç alırsınız!