Kakaolu fındıklı kurabiye, çay saatlerinde veya hafif atıştırmalık olarak tercih edilen, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, 8 kişilik bir grup için ideal ölçülerde hazırlanmıştır. Kurabiyenin kakaolu tadı ve fındığın kıtırlığı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.
Malzemeler
Bu lezzetli kurabiyeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
Hazırlık Aşamaları
Kurabiyenin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz: - Öncelikle, tereyağını ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve kakao ekleyerek karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.
- Son olarak, iri kıyılmış fındıkları ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun.
Pişirme İşlemi
Kurabiyeleri pişirmek için şu adımları izleyin: - Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerisi
Kakaolu fındıklı kurabiyeleriniz servise hazır! Çay veya kahve ile birlikte sunabilir, dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyeler, farklı kuruyemişlerle de hazırlanabilir. Ceviz, badem veya fıstık kullanarak çeşitlendirme yapabilirsiniz.- Hamurun içine bir miktar süt eklemek, kurabiyelerin daha yumuşak olmasını sağlayabilir.- Kakaolu fındıklı kurabiyeler, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.
Sonuç
Bu tarifle hazırlanan kakaolu fındıklı kurabiyeler, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile mutfakta harikalar yaratmanızı sağlayacaktır. Misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
Bu kakaolu fındıklı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve evdeki malzemelerle yapılabilecek gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması kısmı beni heyecanlandırdı, çünkü iyi bir kurabiyenin sırrı burada olabilir. Fındık eklemek de harika bir dokunuş, kurabiyenin çıtırlığını artıracak gibi. Pişirme süresi de oldukça kısa, bu da aniden gelen misafirler için pratik bir seçenek sunuyor. Çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak sunmak için gerçekten ideal bir tarif! Denedikten sonra nasıl olduğunu paylaşmayı düşünüyorum. Afiyet olsun!
Cevap yaz