Sucuklu Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu taze fasulye, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Taze fasulyenin besleyici özellikleri ile sucukların lezzeti bir araya gelir. Bu tarif, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak. Malzemeleri ve adımları ile kolayca deneyebilirsiniz.
05 Ekim 2024
Taze fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen bu sebze, çeşitli tariflere de lezzet katmaktadır. Bu makalede, sucuklu taze fasulye tarifinin detayları, malzemeleri ve besin değerleri ele alınacaktır.

Malzemeler


Taze fasulye, sucuk ve diğer malzemelerle hazırlanan bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze fasulye
  • 200 gram sucuk
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet domates (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Sucuklu taze fasulye tarifi, oldukça basit ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda belirtilen adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, taze fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını temizleyin. Dilerseniz fasulyeleri ikiye bölebilirsiniz.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Sucukları dilimleyin. (Dilerseniz sucukları küp şeklinde de doğrayabilirsiniz.)
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Daha sonra sucukları ekleyin ve sucukların yağını bırakmasını sağlayın.
  • Son olarak, taze fasulyeleri ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesi de ekleyebilirsiniz.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve yarım çay bardağı suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
  • Pişen fasulyeleri ocaktan alarak sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Sucuklu taze fasulye, genellikle pilav ile birlikte servis edilmektedir. Yanında yoğurt veya cacık ile sunulması da lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturmak mümkündür.

Besin Değerleri

Aşağıda sucuklu taze fasulye tarifinin 1 porsiyonu için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 5 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

- Taze fasulye, lif açısından zengin bir sebzedir ve sindirim sistemine faydalıdır.- Sucuk, protein kaynağı olmasının yanı sıra lezzeti ile yemeğe farklı bir tat katmaktadır.- Bu tarifte kullanılan malzemeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir veya eklenebilir. Örneğin, biber veya havuç ilavesi ile daha zengin bir lezzet elde edilebilir.- Sucuklu taze fasulye, dondurucuda saklanabilir, bu sayede daha uzun süre tüketebilirsiniz. Sucuklu taze fasulye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Sağlıklı ve doyurucu bir öğün oluşturmak için bu tarifi mutfağınıza davet edin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seccac 04 Ekim 2024 Cuma

Sucuklu taze fasulye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Taze fasulyenin yaz aylarında en lezzetli haliyle buluşması harika görünüyor. Sucukla birleşimi de tam bir lezzet patlaması yaratacak gibi. Malzemelerin hazırlığı oldukça basit; özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması aşamasında mutfaktan yayılan kokuyu hayal edebiliyorum. Ayrıca, yanında pilav ve yoğurt ile servis edilmesi fikri çok hoşuma gitti. Peki, bu tarife ek olarak başka sebzeler de kullanmayı denediniz mi? Mesela biber veya havuç eklemek, lezzeti daha da artırır mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Seccac,

Deneyimlerinizi Paylaşın
Sucuklu taze fasulye tarifi gerçekten de mükemmel bir lezzet kombinasyonu sunuyor. Taze fasulyenin yaz aylarında en taze haliyle buluşması, yemeği daha da özel kılıyor. Soğan ve sarımsağın kavrulması sırasında mutfaktan yayılan kokunun canlandırdığı atmosfer, yemek yapmanın en keyifli yanlarından biri.

Ek Sebzeler
Ek olarak biber veya havuç gibi sebzeler eklemek, yemeğin hem besin değerini artırabilir hem de lezzetini zenginleştirebilir. Biberlerin tatlı ve hafif acı notaları, sucukla birleştiğinde hoş bir denge yaratabilir. Havuç ise tatlılığı ile yemeğe farklı bir derinlik katacaktır. Denemek isterseniz, bu sebzeleri eklemeyi düşünebilirsiniz. Farklı tatlar denemek her zaman güzel bir deneyim sunar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni