Sütlü Kadayıf Tatlısı Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak özel günlerde sıkça tercih edilir. İnce kadayıfın süt ve şekerle buluştuğu bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunar. Hazırlanışı kolaydır ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

07 Kasım 2024

Sütlü Kadayif Tatlısı Kalori Tarifi ve Malzemeleri


Sütlü kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, kadayıfın süt ile buluşması sonucu ortaya çıkan muhteşem bir tat sunar. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle beğenilen sütlü kadayıf, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek farklı sunumlarla servis edilebilir.

Malzemeler


Sütlü kadayıf tatlısının hazırlanmasında kullanılan temel malzemeler şunlardır:
  • 400 gram kadayıf
  • 200 gram tereyağı
  • 1 litre süt
  • 200 gram toz şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması


Sütlü kadayıf tatlısının hazırlanma süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları açıklanmıştır:
  • Öncelikle kadayıflar ince ince didiklenir ve tereyağı ile iyice harmanlanır.
  • Daha sonra, kadayıflar fırın tepsisine yerleştirilip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirilir.
  • Bir tencerede süt, şeker, nişasta ve vanilin karıştırılarak pişirilir. Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşması sağlanır.
  • Pişen kadayıfın yarısı tepsiye serilir, üzerine hazırlanan sütlü karışım dökülür ve ardından kalan kadayıf üzerine serilir.
  • Son olarak, tatlının üst kısmı tekrar fırına verilerek, üstü kızarana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

Sütlü kadayıf tatlısı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak üzeri ceviz içi veya tarçın ile süslenebilir. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile sunulması da tatlıya farklı bir lezzet katmaktadır.

Besin Değerleri

Sütlü kadayıf tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 100 gram sütlü kadayıf tatlısının besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Sütlü kadayıf tatlısı, sadece tatlı olarak değil, aynı zamanda özel günlerde misafirlere ikram edilen bir lezzet olarak da öne çıkmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel tercihlere göre uyarlanabilir. Örneğin, içerisine kuru meyveler eklenerek daha zengin bir tat elde edilebilir. Ayrıca, vegan seçenekler için süt yerine badem sütü ya da hindistancevizi sütü kullanarak alternatif bir versiyon hazırlamak mümkündür.

Sonuç olarak, sütlü kadayıf tatlısı hem lezzeti hem de hazırlanışı açısından Türk mutfağının önemli tatlılarından biridir. Şık sunumu ve zengin aroması ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercih olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bahtiser 15 Ekim 2024 Salı

Sütlü kadayıf tatlısının tarifine bakınca, gerçekten de bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir lezzet olduğunu anlıyorum. Kadayıfın süt ile birleşimiyle elde edilen bu tatlı, hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça etkileyici. Malzemeler arasında tereyağı ve ceviz gibi zengin içerikler bulunması, tatlıya ayrı bir lezzet katıyor. Hazırlık aşamalarının da basit olması, özellikle tatlı yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Sütlü karışımın koyulaşması için sürekli karıştırılması gerektiğini görmek, bu aşamanın ne kadar önemli olduğunu gösteriyor. Ayrıca, tatlının servis önerileri de çok hoş; dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıya farklı bir dokunuş katıyor. Besin değerleri kısmında ise 100 gramının 250 kcal olması, tatlıyı tüketirken dikkat edilmesi gereken bir nokta. Özellikle vegan alternatiflerin de olması, farklı diyet tercihleri olanlar için güzel bir seçenek sunuyor. Sonuç olarak, sütlü kadayıf tatlısı, hem lezzeti hem de hazırlık kolaylığıyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya devam edecek gibi görünüyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bahtiser,

Süslü kadayıf tatlısı hakkında yaptığın yorum gerçekten çok güzel! Bu tatlının bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmesinin sebeplerinden biri de, hem lezzeti hem de sunumunun göz alıcı olması. Tereyağı ve ceviz gibi malzemelerin bu tatlıya kattığı zenginliği vurgulaman da oldukça yerinde. Ayrıca, hazırlık aşamalarının basit olması, tatlı yapmayı sevenler için büyük bir avantaj.

Koyulaşma aşamasında sürekli karıştırmanın önemini belirtmen, tatlının kıvamını tutturmak açısından kritik bir nokta. Sunum önerilerin de çok hoş; dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlının lezzetini bir kat daha artırıyor. Besin değerleri konusunda dikkatli olmak gerektiği konusunda uyarını dikkate almak önemli, özellikle diyet yapanlar için.

Vegan alternatiflerin de olması, farklı diyet tercihleri olanlara hitap etmesi açısından büyük bir artı. Sonuç olarak, sütün kadayıf ile buluşması, özel günlerin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. Senin de bu tatlıyı denemek için sabırsızlanman çok doğal! Umarım en kısa zamanda tadına bakarsın, kesinlikle pişman olmayacaksın.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni