Sütlü unlu yumurta, özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilen lezzetli bir tariftir. Hem besleyici hem de pratik olan bu tarif, zengin içeriği ile hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap etmektedir. Yumurta, süt ve unun birleşimiyle oluşan bu lezzet, protein, kalsiyum ve diğer besin ögeleri açısından zengin bir seçenek sunar.
Malzemeler
Sütlü unlu yumurta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç bulunmaktadır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteğe bağlı olarak baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
Hazırlık Aşaması
Sütlü unlu yumurta tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa süre içerisinde yapılabilir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz: - Öncelikle, bir kapta yumurtaları ve sütü iyice çırpın.
- Başka bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
- Un karışımını, yumurta ve süt karışımına yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak baharatlarınızı ekleyin ve karıştırın.
- Bir tavayı ısıtın ve sıvı yağ ekleyin.
- Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
- Tüm karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Servis Önerileri
Sütlü unlu yumurtayı sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında domates, salatalık veya zeytin ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya çeşitli soslarla zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Sütlü unlu yumurta tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Yağ: 6 g
- Karbonhidrat: 18 g
- Lif: 1 g
- Kalsiyum: 120 mg
- Demir: 1 mg
Ekstra Bilgiler
- Tarife peynir ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Vegan bir alternatif için süt yerine bitkisel süt kullanabilir ve yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu kullanarak tarifi uyarlayabilirsiniz.- Hazırladığınız karışımın içine sebzeler (ıspanak, biber vb.) ekleyerek besin değerlerini artırabilirsiniz.- Sütlü unlu yumurta, önceden hazırlanıp derin dondurucuda saklanabilir; böylece acil durumlarda hızlı bir kahvaltı alternatifi sunabilir. Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri ile günün her öğününde tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. |
Bu tarifteki sütlü unlu yumurtayı denedim ve gerçekten çok beğendim. Özellikle kahvaltıda hızlıca hazırlayıp sıcak servis etmek harika bir fikir. Peki, sizce tarifteki baharatları değiştirerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü? Ben biraz pul biber ekledim ve çok yakıştı. Ayrıca, tarifte sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak da iyi bir fikir gibi görünüyor. Siz bu tarife başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürsünüz?
Cevap yazTarifteki Baharat Değişiklikleri
Merhaba Beşuş, tarifteki baharatları değiştirerek gerçekten farklı ve lezzetli tatlar elde etmek mümkün. Pul biber gibi acı bir ekleme, tarifin tadını zenginleştirebilir. Ayrıca karabiber, kimyon veya kekik gibi baharatlar da eklemek, yemeğin aromalarını çeşitlendirebilir.
Sebzelerle Zenginleştirme
Sebzeler eklemek ise kesinlikle besin değerini artırmak için harika bir fikir. Ispanak, mantar veya biber gibi sebzeler, hem lezzet katacak hem de daha sağlıklı bir seçenek sunacaktır. Zaten kahvaltılarda renkli ve besleyici seçenekler bulundurmak, güne enerjik başlamayı sağlar.
Diğer Malzeme Önerileri
Bunun yanı sıra, tarifinize peynir çeşitleri (beyaz peynir, cheddar gibi) ekleyerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Biraz da taze otlar (maydanoz, dereotu) ile tazelik ve aromatik bir dokunuş eklemek harika olabilir. Denemekten çekinmeyin, farklı kombinasyonlar her zaman yeni tatlar keşfetmenizi sağlar!