Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli cevizli kurabiye, zengin besin değerleri ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir atıştırmalık. Bu tarifte, gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı detaylandırılmakta, sağlıklı bir tatlı alternatifi sunulmaktadır.
01 Ekim 2024
Tahinli cevizli kurabiye, zengin besin değerleri ve eşsiz lezzeti ile hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de atıştırmalık olarak tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu makalede, tahinli cevizli kurabiyenin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tahinli cevizli kurabiye yapmak için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Yapılışı


Tahinli cevizli kurabiyenin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım aşamaları verilmiştir:
  • İlk olarak, tereyağı veya margarini bir kaba alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Daha sonra, tahini ve toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Yumurtayı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Son olarak, iri dövülmüş ceviz içlerini hamura katın ve karıştırın.
  • Hamuru 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi aldığında fırından çıkarın.

Servis Önerileri


Tahinli cevizli kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, kurabiyelerin üzerini pudra şekeri ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tahin, yüksek besin değerine sahip bir gıda maddesidir ve sağlıklı yağlar, protein ve çeşitli vitaminler içermektedir. Ceviz ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu nedenle, tahinli cevizli kurabiye hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kap kullanmanız, tazeliğini korumasına yardımcı olacaktır. Tahinli cevizli kurabiye, hem yapımı kolay hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir veya ailecek keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Peköz 04 Ağustos 2024 Pazar

Bu tahinli cevizli kurabiyeleri denediniz mi? Özellikle hamurun kıvamı tutturmak için un miktarını nasıl ayarladınız? Tahin markası gerçekten fark yaratıyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Peköz,

Tahinli Cevizli Kurabiyeler gerçekten harika bir lezzet! Hamurun kıvamını tutturmak için un miktarını dikkatli bir şekilde ayarlamak önemli. Öncelikle, tarifteki un miktarını kullanarak başlayabilirsin. Daha sonra, hamurun kıvamını kontrol edip, eğer gerekiyorsa azar azar un ekleyerek istediğin kıvama ulaşabilirsin. Hamur ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı; hafif yapışkan bir kıvam ideal.

Tahin Markasının Etkisi konusunda ise, evet, tahin markası gerçekten lezzeti etkileyebilir. Kaliteli ve doğal içerikli tahinler, kurabiyenin hem lezzetini hem de dokusunu güzelleştirir. Farklı markaları denemek, hangi tahinin senin damak tadına daha uygun olduğunu bulmana yardımcı olacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni