Tarçınlı Cevizli Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı cevizli havuçlu kek, kış aylarında tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir tatlıdır. Havuç, ceviz ve tarçının uyumu, hem damak zevkine hitap eder hem de vitamin ve mineral açısından zengin bir alternatif sunar. Özellikle çay saatleri ve özel günlerde ikram edilebilir.
10 Ekim 2024
Tarçınlı cevizli havuçlu kek, özellikle kış aylarında tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Havuç, ceviz ve tarçın birleşimi, kekin hem besin değerini artırmakta hem de damak zevkine hitap etmektedir. Bu kek, aynı zamanda çay saatleri ve özel günlerde ikram edilebilecek mükemmel bir alternatif sunar.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşamaları dikkatlice takip edildiğinde lezzetli bir sonuç elde edilir.

1. İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker geniş bir kapta iyice çırpılır.

2. Çırpma işlemi sırasında sıvı yağ ve yoğurt eklenir ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edilir.

3. Ardından, rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz, vanilin ve tarçın eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

4. Un, kabartma tozu ve tuz ayrı bir kapta karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir. Tüm malzemeler birbirine yedirilene kadar karıştırılmalıdır.

5. Karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

6. Kek fırından çıktıktan sonra, soğuması için bir süre bekletilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.

Besin Değerleri


Tarçınlı cevizli havuçlu kek, zengin içerikleri sayesinde birçok besin öğesini barındırmaktadır. Bu kekin ortalama besin değerleri şu şekildedir:

- Kalori: 250 kcal (100 gram için)- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g- Sodyum: 50 mg

Ekstra Bilgiler
- Havuç, beta karoten bakımından zengin bir sebzedir ve göz sağlığını destekler.

- Ceviz, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır.

- Tarçın, anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için idealdir. Tarçınlı cevizli havuçlu kek, çay saatlerinde ve özel günlerde misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Saldam 03 Ekim 2024 Perşembe

Gerçekten de tarçınlı cevizli havuçlu kek harika bir tarif gibi görünüyor. Kış aylarında bu tür besleyici ve lezzetli tatlılar yapmak, evdeki herkes için ne kadar keyifli olabilir! Malzemelerin içeriği de oldukça sağlıklı. Havuç ve cevizin birleşimi, kekin hem besin değerini artırıyor hem de lezzet katıyor gibi. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için mükemmel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Sizce de bu keki denemek için en uygun zaman ne zamandır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Saldam,

Tarifin Keyfi
Gerçekten de tarçınlı cevizli havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı seçeneği. Kış aylarında evde yapılacak bu tür tatlılar, aileyle birlikte geçirilen anları daha keyifli hale getiriyor.

Malzemelerin Faydaları
Havuç ve ceviz gibi sağlıklı malzemelerin birleşimi, kekin besin değerini artırmasının yanı sıra, lezzetini de zenginleştiriyor. Bu tür tatlılar, hem damak tadına hitap ediyor hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor.

Deneme Zamanı
Bu keki denemek için en uygun zaman, çay saatleri veya özel misafir ağırlama günleri olabilir. Havanın soğuduğu bu günlerde, sıcak bir çay eşliğinde kek sunmak, hem sıcak bir atmosfer yaratır hem de misafirlerinizi mutlu eder. Sonuç olarak, bu tarifi dilediğiniz zaman yapabilirsiniz; önemli olan, sevdiklerinizle paylaşmak!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni