Tarçınlı elmalı kurabiye, içeriğindeki elma ve tarçın ile hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifidir. Özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak içecekler ile birlikte servis edildiğinde, evinize sıcak ve samimi bir atmosfer kazandırır. Bu makalede, tarçınlı elmalı kurabiyenin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerTarçınlı elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıTarçınlı elmalı kurabiye yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir: 1. Elmaların Hazırlanması: Elmaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra elmalarınızı küçük küpler halinde doğrayın.2. Hamurun Hazırlanması: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sırasıyla tereyağı ve şeker karışımına ekleyin ve yoğurun.4. Elmaların Eklenmesi: Doğradığınız elma küplerini hamura ilave edin ve malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.5. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı altın rengi almaya başladığında fırından çıkarın.7. Servis: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri ve tarçın serpebilirsiniz. Ekstra BilgilerTarçınlı elmalı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlanabilen ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir lezzettir. Bu tarif sayesinde, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayarak misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. |
Ben bu tarifi denedim ama hamurum çok yapışkan oldu, neyi yanlış yapmış olabilirim?
Cevap yazHamurun yapışkan olması genellikle fazla sıvı kullanılmasından kaynaklanır. Un miktarını biraz artırıp yoğurmayı deneyebilirsin, Betil. Ayrıca, hamuru dinlendirmek de yapışkanlığı azaltabilir. Umarım bu ipuçları faydalı olur!