Tart kalıbında muhallebili-havuclu kek tarifi ve malzemeleri

Bu tarif, sağlıklı beslenme trendine uygun, besleyici ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Havuç ve muhallebi birleşimi ile zenginleştirilen kek, hem görsel hem de tat açısından keyif verici bir deneyim sağlıyor. Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tart Kalıbında Muhallebili-Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Günümüzde sağlıklı yaşam ve beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte, tatlıların da daha sağlıklı alternatifleri ön plana çıkmaktadır. Tart kalıbında muhallebili-havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. Bu tarif, havuç ile hazırlanan muhallebiyi bir araya getirerek, hem yoğun bir tat hem de besin değerini artırmaktadır. İşte detaylı tarif ve malzemelerin listesi:

Malzemeler

3 adet havuç (orta boy, rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un (muhallebi için)
2 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için)
1 paket vanilin (muhallebi için)
1 tatlı kaşığı margarin veya tereyağı (muhallebi için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, havuçları rendeleyin ve bir kenara alın.

2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada karışımın kabarmasına dikkat edin.

3. Ardından sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

4. Un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

5. Rendelediğiniz havuçları da ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.

6. Önceden yağlanmış tart kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi Hazırlığı

1. Süt, nişasta, un ve toz şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

2. Muhallebi kıvamına gelince vanilini ve margarini ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

3. Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün ve düzleştirin.

4. Kekin üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Tart kalıbında muhallebili-havuçlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda harika bir tatlı alternatifi oluşturur.

Besin Değerleri (1 dilim için)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 4 g- Yağ: 10 g- Lif: 2 g- Şeker: 15 gBu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunmaktadır. Havuç, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olduğu için bu keki tercih etmek, sağlıklı bir tatlı seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Mevzun 03 Aralık 2024 Salı

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Havuçlu keklerin genellikle sağlıklı olduğunu biliyordum ama muhallebili versiyonunu denemek daha da ilginç. Havuçların kekin içine dahil edilmesi, hem lezzet hem de besin değerini artıracak gibi. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Kekin üzerine muhallebiyi döküp süslemenin yanı sıra, yanında çay veya kahve ile sunulması da harika bir düşünce. Acaba bu keki yaparken farklı baharatlar eklemeyi denemek nasıl olur? Tarçın eklemek, lezzeti daha da artırabilir gibi geliyor. Sizce de öyle mi?