Tartar SosTartar sos, genellikle deniz ürünlerinin yanında sunulan klasik bir sostur. Yapımı oldukça kolay olup, kullanılan malzemeler hem basit hem de kolayca bulunabilir niteliktedir. Tartar sosunu, balık kızartmalarının yanı sıra sandviçlerde de kullanabilirsiniz. Tartar Sos için Gerekli Malzemeler
Tartar Sos Nasıl Yapılır? Kornişon turşuları küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Kaparileri de yeşil soğan gibi kıyın ve doğradığınız tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Üzerine mayonez, hardal, kişniş, tuz ve beyaz biber ekleyip iyice karıştırın. Tartar sosunuz kullanıma hazır. Afiyet olsun. Servis ve Sunum Tartar sosu, fileto şeklinde doğranıp kızartılmış mezgit ve diğer kızartılmış balık türlerinin yanında sunabilirsiniz. Ayrıca, hazırladığınız sandviçlere ekleyerek de servis edebilirsiniz. Basit ve lezzetli bir sos tarifi olarak sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Püf Noktaları Tartar sos için mayonezi evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı mayonezle hazırlanan tartar sos daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, tercihinize bağlı olarak ince kıyılmış dereotu ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ek Bilgiler Tartar sos, ilk olarak Fransa'da yapılmış ve adını Tatarlar'dan almıştır. Geleneksel olarak mayonez bazlı olan bu sos, günümüzde farklı tariflerle de çeşitlendirilebilmektedir. İlave olarak, limon suyu, sarımsak veya turşu suyu ekleyerek de farklı aromalar elde edebilirsiniz. Tartar sosun en iyi şekilde muhafaza edilmesi için buzdolabında saklanması önerilir ve tazeliğini en fazla bir hafta boyunca korur. |
Tartar sosunu deniz ürünleriyle birlikte denemek gerçekten harika bir fikir. Yapımının kolay olması, mutfakta zaman kazandırıyor. Malzemelerin basitliği de herkesin rahatlıkla hazırlayabileceği anlamına geliyor. Özellikle balık kızartmalarının yanında bu sosun lezzeti nasıl olur merak ediyorum. Ev yapımı mayonez ile denemek gerçekten güzel bir öneri, bunu denemek lazım. Ayrıca, dereotu ekleyerek zenginleştirmek de güzel bir fikir gibi görünüyor. Tazeliğini koruması için buzdolabında saklanması gerektiğini öğrendiğimde, bir hafta boyunca ne kadar kullanışlı olabileceğini düşündüm. Bu sosu denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazTartar Sosu ve Deniz Ürünleri ile ilgili düşünceleriniz oldukça keyifli. Gerçekten de bu sos, deniz ürünleriyle harika bir uyum sağlıyor. Özellikle balık kızartmalarının yanında sunduğunuzda, lezzetini katlayarak artırıyor.
Yapımının Kolaylığı, mutfakta zaman kazandırması açısından büyük bir avantaj. Malzemelerin basitliği, herkesin rahatlıkla hazırlayabilmesini sağlıyor. Ev yapımı mayonez ile kullanmak ise, sosun tadını daha da güzelleştirebilir.
Dereotu Eklemek ise gerçekten harika bir fikir. Bu şekilde sosunuzu zenginleştirerek farklı bir tat katabilirsiniz.
Son olarak, Saklama Koşulları hakkında belirttiğiniz gibi, buzdolabında saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Bir hafta boyunca kullanışlı olması, onu sık sık hazırlamak için iyi bir neden. Tartar sosunu denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum; bu lezzeti tatmak gerçekten büyük bir keyif!