Tavada elmalı kek, özellikle pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Fırın kullanmadan, sadece bir tava ile hazırlanan bu kek, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeker. İçerisinde bulunan elmalar, kekin nemli ve tatlı bir doku kazanmasını sağlar. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık ya da tatlı seçeneği sunar. Malzemeler
Hazırlık AşamasıKek harcını hazırlamak için öncelikle elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin. Ardından, derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışıma yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek iyice karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu bir başka kapta karıştırdıktan sonra, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tüm malzemelerin özdeş bir hamur haline gelmesi için dikkatlice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını tavaya dökün. Üzerine dilimlenmiş elma parçalarını yerleştirin ve kalan hamuru üzerine dökün. Tavanızı kısık ateşte 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin altı altın rengini alana kadar pişmesine dikkat edin. Piştikten sonra, kekin üzerine bir tabak kapatıp ters çevirerek servis yapabilirsiniz. Servis ÖnerileriTavada elmalı kekinizi dilimleyip, üzerine pudra şekeri serpip, yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, sıcak ya da soğuk olarak tüketilebilir. Tarçın ve ceviz ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Besin Değerleri (1 dilim için)Tavada elmalı kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunarak, misafirlerinize ya da ailenize harika bir ikram yapmanızı sağlar. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavada elmalı kekin pratikliği ve lezzeti bir arada sunması, özellikle fırın kullanmadan kısa sürede tatlı yapmak isteyenler için büyük bir avantaj. Elmaların kekin dokusuna nasıl katkı sağladığını düşündüğümde, nemli ve tatlı bir kekin ortaya çıkacağına eminim. Ayrıca, üzerindeki pudra şekeri ve dondurma ile sunum yapmanın da ne kadar iştah açıcı olduğunu hayal edebiliyorum. Sizce tavada pişirirken dikkat edilmesi gereken başka bir püf noktası var mı?
Cevap yazMerhaba Hasife,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavada elmalı kek tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon. Elmaların kekin dokusuna katkısı, ona hem nemlilik hem de tatlılık kazandırıyor. Bu da keki daha da lezzetli hale getiriyor.
Püf Noktaları konusunda ise, tavada pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç konu var. Öncelikle, kek hamurunu tavaya dökmeden önce tavayı iyice ısıtmak önemli. Bu, kekin altının güzelce kızarmasını sağlar. Ayrıca, kekin üzerine kapak kapatmak, buharın içinde kalmasını ve kekin daha iyi pişmesini sağlar. Pişirme süresini de gözlemlemek, kekin yanmaması için oldukça önemli. Eğer tavada daha fazla eşit pişirme sağlamak istiyorsanız, kekin ortasına bir çubuk batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Afiyet olsun!