Tavuk göğsü patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk göğsünün protein açısından zenginliği ve patatesin karbonhidrat kaynağı olması sebebiyle dengeli bir öğün sunar. Özellikle hızlıca hazırlanabilmesi ve pratikliği ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. Bu aşamada tavuk göğsü, yemeğin daha kısa sürede pişmesini sağlayacak şekilde küçük parçalara ayrılmalıdır. 2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Patatesler, yemeğin ana malzemesidir ve pişirme süresinde dikkat edilmesi gereken bir unsurdur. 3. Soteleme İşlemi: Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve bir-iki dakika daha sotelemeye devam edin. 4. Tavukların Eklenmesi: Sotelediğiniz soğan ve sarımsakların üzerine doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin. Tavuklar, her tarafı pembeleşene kadar pişirilmelidir. Bu aşamada tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. 5. Patateslerin Eklenmesi: Tavuklar pembeleştikten sonra doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu işlem, patateslerin dış yüzeyinin hafifçe kızarmasını sağlayarak yemeğe hoş bir aroma katacaktır. 6. Pişirme Süreci: Son olarak, tencereye tavuk suyu veya suyu ekleyin. Yemeğin kaynamaya başlamasını bekleyin ve ardından kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Bu süreçte patatesler yumuşayacak ve tüm malzemeler birbirine karışacaktır. 7. Servis Aşaması: Yemeği ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Ardından sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata ile sunum yapmanız, yemeği daha da zenginleştirecektir. Besin DeğerleriTavuk göğsü patates yemeği, 100 gramlık bir porsiyonda ortalama olarak:- Kalori: 150 kcal- Protein: 20 gram- Karbonhidrat: 15 gram- Yağ: 5 gram- Lif: 2 gramBu tarif, özellikle protein ihtiyacı olan bireyler için idealdir. Aynı zamanda, patatesin sağladığı enerji ile günlük aktivitelerinizi destekler. Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten pratik ve besleyici görünüyor. Tavuk göğsü ile patatesin birleşimi her zaman lezzetli sonuçlar veriyor. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğramak, pişirme süresini kısaltması açısından harika bir fikir. Ayrıca, sarımsak ve soğanı sotelemek, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır. Patateslerin hafifçe kızarması da yemeğin sunumunu güzelleştirecek gibi görünüyor. Son olarak, yanında yeşil salata ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, acaba tatlı patates kullanmak ne kadar farklı bir sonuç verir?
Cevap yazDehna,
Tarifin Pratikliği
Gerçekten de tarifin pratikliği ve besleyiciliği dikkat çekici. Tavuk göğsü ile patatesin birleşimi, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Küp şeklinde doğramak, pişirme süresini kısaltarak zaman kazanmanıza yardımcı oluyor.
Lezzet Katkıları
Sarıkmsak ve soğanı sotelemek, yemeğe ekstra bir derinlik katacak ve aromaların daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Patateslerin hafifçe kızarması da yemeğin hem görünümünü hem de tadını güzelleştiriyor.
Yanında Ne Sunmalı?
Yeşil salata ile sunmak, hem yemeği daha zengin hale getiriyor hem de sağlıklı bir dokunuş ekliyor.
Tatlı Patates Kullanma Fikri
Tatlı patates kullanmanın yemeğe ne kadar farklı bir tat katacağı merak konusu. Kendine has tatlılıkları, yemeği daha lezzetli ve farklı kılabilir. Denemek için sabırsızlandığını belirtmen harika, umarım tarifi denediğinde sonuçtan memnun kalırsın!