Tavuk Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk mezesi, zengin tatları ve besleyici içeriği ile sofralarınızı süsleyecek pratik bir atıştırmalıktır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu meze, özellikle özel günlerde tercih edilmekte. Tarifimizle lezzetli ve besleyici bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
07 Ekim 2024
Tavuk mezesi, zengin tatları ve besleyici özellikleri ile öne çıkan, çeşitli malzemelerle hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem soğuk hem de sıcak servis edilebilen bu meze, özellikle davet sofralarında ya da özel günlerde tercih edilmektedir. Tavuk mezesi, protein açısından zengin olması dolayısıyla besleyici bir seçenek olmasının yanı sıra, farklı sos ve baharatlarla zenginleştirildiğinde damak çatlatan bir lezzet haline gelir.

Malzemeler


Tavuk mezesi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk mezesi hazırlama süreci oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tavuk mezesi elde edebilirsiniz:
  • Tavuk göğsünü haşlayın. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra tavukları bir süre soğumaya bırakın.
  • Soğuyan tavukları didikleyin ya da ince ince doğrayın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, hardal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu didiklenmiş tavukların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Mezenizi servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, tatların birbirine geçmesini sağlar.
  • Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu serpin.

Servis Önerileri


Tavuk mezesi, çeşitli meze tabaklarıyla birlikte sunulabilir. Özellikle krakerler, pita ekmeği veya sebzelerle servis edildiğinde çok lezzetli bir atıştırmalık haline gelir. Ayrıca, bu mezenin yanında zeytinyağlılar, humus veya yoğurtlu mezelerle zenginleştirilmiş bir meze tabağı oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk mezesi, içerdiği malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterse de, genel olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal (bir porsiyon için)
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 8 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Şeker: 3 gram
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk mezesi, diyet programlarına uygun olarak hazırlanabilir. Düşük yağlı yoğurt ve mayonez kullanarak kalori miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak benzer bir lezzet elde edebilirsiniz. Mezenin içine ceviz, fındık veya kuru üzüm ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu meze, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık olması sebebiyle, günlük beslenmenin yanı sıra, özel günlerde de tercih edilmektedir. Tavuk mezesi, lezzeti ve besleyici özellikleri ile sofralarınıza renk katacak bir seçenektir. Bu basit tarifle misafirlerinizi etkileyebilir, ailenizle birlikte keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ağar 04 Ekim 2024 Cuma

Tavuk mezesi tarifini okurken, bu lezzetli atıştırmalığı denemek için sabırsızlandım. Tavuk göğsü ve yoğurt gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu meze, hem besleyici hem de pratik görünüyor. Ayrıca, zeytinyağı ve hardal gibi soslarla zenginleştirilmesi, lezzetini daha da artırıyor. Servis önerileri arasında krakerler ve sebzelerle sunulması da çok iyi bir fikir. Sizce de bu meze, özel günlerde misafirleri etkilemek için mükemmel bir seçenek değil mi? Ayrıca, düşük yağlı alternatiflerle hazırlama imkanı olması da diyet yapanlar için harika!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Ağar,

Tavuk mezesi tarifine olan heyecanınızı paylaşıyorum. Gerçekten de tavuk göğsü ve yoğurt gibi sağlıklı malzemelerle yapılan bu meze, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Zeytinyağı ve hardal gibi soslarla zenginleştirilmesi, damak tadına uygun farklı alternatifler yaratıyor.

Servis Önerileri konusundaki düşünceniz de oldukça yerinde. Krakerler ve sebzelerle sunulması, hem görsel açıdan hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunuyor. Özel günlerde misafirleri etkilemek için gerçekten harika bir alternatif.

Ayrıca, düşük yağlı alternatiflerle hazırlanabilmesi, diyet yapanlar için de büyük bir avantaj. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutanlar için mükemmel bir tercih. Denemeniz için sabırsızlandığınız bu lezzeti umarım en kısa zamanda hazırlarsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni