Tavuklu Enginar Çanağı Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu enginar çanağı, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Enginar ile tavuk etinin uyumlu birleşimi, hafif bir akşam yemeği ya da şık davetler için ideal bir tercihtir. Tarif, adım adım hazırlanarak sağlıklı bir öğün oluşturmanıza yardımcı olur.
05 Ekim 2024
Tavuklu enginar çanağı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Enginarın besleyici özellikleri, tavuk eti ile birleşerek zengin bir tat profili sunar. Bu yemek, özellikle hafif bir akşam yemeği veya şık bir davet için ideal bir tercihtir.

Malzemeler


Tavuklu enginar çanağı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet enginar
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 limonun suyu
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu enginar çanağının hazırlanışı, dikkatli bir aşamalar dizisine dayanır. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle, enginarların dış yapraklarını ayıklayın ve iç kısmını temizleyin. Limon suyu ile ovmak, kararmalarını önleyecektir.
  • Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve zeytinyağında kızartın.
  • Ayrı bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsakları soteleyin.
  • Sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine tavukları ekleyin, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
  • Hazırlanan tavuk karışımını, enginarların iç kısmına yerleştirin.
  • Enginarları bir tencereye yerleştirip, yarım çay bardağı suyu ekleyin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Pişen enginarları servis tabağına alarak maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri


Tavuklu enginar çanağını, yanında hafif bir yeşil salata ile servis etmek, yemeğin tadını daha da artırabilir. Ayrıca, limon dilimleri ile sunmak, yemeğin ferahlatıcı etkisini pekiştirecektir.

Besin Değerleri

Tavuklu enginar çanağının 1 porsiyonu için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 500 mg

Ekstra Bilgiler

Enginar, zengin antioksidan içeriği ile kalp sağlığını desteklerken, tavuk eti ise yüksek protein kaynağı olarak bilinir. Bu tarif, diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir öğün sunar. Ayrıca, enginarın sindirim sistemine olan faydaları da göz ardı edilmemelidir. Yemeğin hazırlanışı sırasında kullanılacak baharatlar, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir.

Sonuç olarak, tavuklu enginar çanağı hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunar. Sağlıklı beslenme hedefleyenler için ideal bir tarif olan bu yemek, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özel 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tarifteki tavuklu enginar çanağını denemek gerçekten heyecan verici. Enginarın sağlıklı besin özellikleri ile tavuk etinin protein zenginliği birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Enginarların limon suyu ile ovulmasının kararmalarını önlemesi de çok pratik bir ipucu. Yemeğin sunumu için maydanoz ile süslemek ve yanına hafif bir yeşil salata eklemek, gerçekten de yemeğin tadını artıracaktır. Bu tarifin diyet programlarına dahil edilebilecek sağlıklı bir seçenek olması da oldukça cazip. Acaba bu yemeği hazırlarken baharatları kişisel damak zevkimize göre değiştirmek, tadı nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tebrikler! Özel, tavuklu enginar tarifi gerçekten de çok ilgi çekici. Enginarın sağlıklı besin özellikleri ile tavuk etinin protein zenginliği birleşince ortaya çıkan lezzet, mutfakta yapılacak harika bir deneyim sunuyor.

Pratik İpuçları vermişsin; enginarların limon suyu ile ovulması, kararmalarını önlemesi açısından oldukça faydalı. Sunumda maydanoz kullanmak ve yanına hafif bir yeşil salata eklemek, yemeğin görselliğini ve lezzetini artıracaktır.

Baharatların Etkisi ise kesinlikle önemli bir konu. Kişisel damak zevkine göre baharatları değiştirmek, yemeğin tadını büyük ölçüde etkileyebilir. Örneğin, baharatların miktarı ve çeşidi, yemeğin aromalarını ve genel lezzet dengesini değiştirebilir. Kendi damak tadına göre baharatları ayarlamak, yemeği daha da özel hale getirebilir. Denemeni ve sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni