Tavuklu mantar yemekleri tarifi ve malzemeleri
Tavuklu mantar yemekleri, lezzetli ve besleyici seçenekler sunarak sofralarınızı zenginleştirir. Farklı tariflerle hazırlanan bu yemekler, hem pratik hem de doyurucudur. Tavuk ve mantarın bir araya geldiği tarifler, aile ve misafirler için ideal bir tercihtir.
Tavuklu Mantar Yemekleri: Tarif ve Malzemeleri Tavuk ve mantar, mutfaklarda sıkça tercih edilen ve bir araya geldiğinde leziz bir yemek sunma potansiyeli taşıyan iki önemli malzemedir. Tavuklu mantar yemekleri, hem besleyici hem de lezzetli olmaları nedeniyle tercih edilmektedir. Bu yazıda, tavuklu mantar yemeklerinin tarifleri, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır. Tavuklu Mantar Sote Tarifi Tavuklu mantar sote, pratik yapımı ve doyuruculuğuyla öne çıkan bir yemektir. İşte bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve yapım aşamaları: Malzemeler
Yapılışı 1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Mantarları da dilimleyin. 4. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun. 6. Doğradığınız tavukları tavaya ilave edin ve etler beyazlaşana kadar soteleyin. 7. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salana kadar pişirmeye devam edin. 8. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin. 9. Sıcak servis yapın. Tavuklu Mantar Graten Tarifi Tavuklu mantar graten, fırında pişirilen ve üzeri çıtır çıtır bir peynir tabakasıyla kaplı olan bir yemektir. İşte tarif: Malzemeler
Yapılışı 1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve tuz ile karabiber ile marine edin. 2. Mantarları dilimleyin, soğanı ve sarımsağı doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. 4. Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyin, ardından tavukları ilave edin. 5. Tavuklar pişince mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Karışıma krema ve muskat rendesini ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 7. Karışımı bir fırın kabına aktarın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirin. 9. Sıcak servis yapın. Besin Değerleri Tavuklu mantar yemekleri, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Aşağıda bir porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuklu mantar sotenin ortalama besin değerleri verilmiştir:
Sonuç Tavuklu mantar yemekleri, hem besleyici hem de lezzetli seçenekler sunar. Farklı tarifler ile zenginleştirilebilen bu yemekler, günlük beslenmenizde yer alabilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemekler, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir tercih olacaktır. |
