Tavuklu Mantarlı KaŞŸarlı Yemek Tarifi ve MalzemeleriTavuklu mantarlı kaŞŸarlı yemek, zengin lezzeti ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, hem ana yemek olarak servis edilebileceği gibi, özel davetlerde de şık bir alternatif oluşturur. Tavuk, mantar ve kaşar peyniri birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aþağıda, bu eşsiz yemeğin tarifini ve malzemelerini bulabilirsiniz. Malzemeler
YapılışıTavuklu mantarlı kaŞŸarlı yemeği hazırlamak için öncelikle tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin.1. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 2. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. 5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 6. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karıştırdıktan sonra bir çay bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. 7. Pişen karışımı bir fırın kabına alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynir eriyip, üstü kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Servis ÖnerisiTavuklu mantarlı kaşarlı yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz. Besin DeğerleriTavuklu mantarlı kaşarlı yemeğin 1 porsiyonu yaklaşık olarak aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 35 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 5 g- Lif: 1 g- Sodyum: 800 mg Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuklu mantarlı kaşarlı yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir. Özellikle kaşar peynirinin eriyip üzerinin kızarması fikri çok iştah açıcı. Sizce bu yemeği yaparken farklı mantar çeşitleri denemek lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, yanına pilav ya da makarna öneriniz çok hoş, siz hangi seçeneği tercih edersiniz?
Cevap yazMerhaba Şenkal,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Gerçekten de tavuklu mantarlı kaşarlı yemek hem lezzetli hem de hazırlaması oldukça kolay.
Farklı Mantar Çeşitleri
Farklı mantar çeşitleri kullanmak kesinlikle yemeğin lezzetini zenginleştirebilir. Örneğin, shiitake mantarı eklemek, yemeğe daha yoğun ve tok bir tat katabilirken, beyaz mantar kullanmak hafif bir lezzet sağlayabilir. Ayrıca, porcini mantarı gibi kurutulmuş mantarlar da eklenerek derin bir tat elde edilebilir. Bu, denemek için harika bir fırsat!
Yanında Ne Tercih Edilir?
Yanında pilav ya da makarna sunmak tamamen kişisel tercihlere bağlı. Pilav, yemeğin sosunu güzelce emerek harika bir uyum sağlar; makarna ise daha dolgun bir yemek deneyimi sunar. Ben şahsen pilavı tercih ediyorum, çünkü yemeğin lezzetini daha iyi hissettiriyor. Ancak, makarna da oldukça pratik bir seçenek. Siz hangi seçeneği düşünüyorsunuz?
Afiyet olsun!