Tavuklu Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu milföy böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Tavuk eti ve milföy hamurunun birleşimiyle hazırlanan bu börek, misafir sofralarının vazgeçilmezidir. İç harcı sebzelerle zenginleştirilerek daha doyurucu hale getirilebilir.
06 Ekim 2024
Tavuklu milföy böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Bu börek, milföy hamuru ve tavuk eti kullanılarak yapılır. İç harcı genellikle sebzelerle zenginleştirilerek daha doyurucu hale getirilmektedir.

Malzemeler


Tavuklu milföy böreği için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 paket milföy hamuru
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta (üzeri için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu milföy böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • Öncelikle tavuk göğsü haşlanarak ufak parçalara doğranır.
  • Bir tavada sıvı yağ ile ince doğranmış soğan pembeleşene kadar kavrulur.
  • Ardından doğranmış yeşil biber eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir.
  • Doğranmış domates, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır. Tavuk parçaları da eklenir ve harç birkaç dakika pişirilir.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz eklenebilir.
  • Milföy hamurları açılarak iç harç konulur ve kenarları kapatılır.
  • Böreklerin üzeri çırpılmış yumurta ile yağlanır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerisi


Tavuklu milföy böreği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzeti artıracaktır. Ayrıca, böreğin yanında çay veya ayran tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu milföy böreği, istenilen iç harç malzemeleri ile zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, bezelye veya patates gibi sebzeler eklemek, böreğin lezzetini ve besin değerini artıracaktır. Ayrıca, milföy hamuru yerine yufka kullanarak daha hafif bir alternatif elde edilebilir.

Besin Değerleri

Tavuklu milföy böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 12 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 1 gram
  • Sodyum: 300 mg

Sonuç olarak, Tavuklu milföy böreği hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Pratik hazırlığı sayesinde, acil durumlarda hızlıca hazırlanabilen bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlkin 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavuklu milföy böreği tarifi gerçekten pratik ve lezzetli görünüyor. Özellikle misafir sofralarında tercih edilen bir tarif olması, herkesin damak zevkine hitap edebileceğini gösteriyor. İç harcına eklenen sebzeler, böreği daha doyurucu hale getiriyor. Tavuk göğsünü haşlayıp doğramak ve ardından soğan ile biberi kavurmak, bence lezzetin temelini oluşturuyor. Ayrıca, milföy hamuru kullanmak da zaman tasarrufu açısından büyük bir avantaj. Bu tarife mantar veya bezelye gibi sebzeleri ekleyerek denemek isterim. Servis önerisi olarak yoğurt ya da salata ile sunulması da harika bir fikir, bu şekilde yemeğin tadı daha da artar. Sizce böreği fırından aldıktan sonra nasıl bir sunum yapmalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İlkin,

Tavuklu milföy böreği tarifi gerçekten de pratik ve şık bir seçenek! Misafir sofralarında yer alması, bu tür tariflerin ne kadar sevildiğini gösteriyor. İç harcına ekleyeceğin sebzelerle lezzeti zenginleştirmek harika bir fikir. Mantar ve bezelye eklemek, hem besin değerini artırır hem de farklı tatlar katar.

Sunum Önerileri olarak, böreği fırından aldıktan sonra dilimleyip güzel bir servis tabağına yerleştirebilirsin. Yanında taze yeşilliklerle süsleyerek görselliği artırabilirsin. Ayrıca, yoğurt veya bir sos hazırlayıp yanında sunmak, misafirlerin için hoş bir dokunuş olacaktır. Renkli bir salata ile zenginleştirerek, tabağın daha canlı görünmesini sağlayabilirsin.

Son olarak, böreklerin yanında limon dilimleri ya da turuncu biber dilimleri de koyarak renk katmayı unutma. Bu tarz detaylar, sunumunu daha çekici hale getirecektir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni