Tavuklu milföy çanağı, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Şık sunumuyla özellikle davetlerde tercih edilen bu tarif, milföy hamuru ve tavuk eti ile hazırlanarak hem göz hem de damak zevkinizi tatmin eder. Aşağıda, tavuklu milföy çanağının detaylı tarifi ve besin değerleri yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, biberleri de küp küp kesin. 3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 4. Doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun. 5. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 6. Süt ve yoğurdu ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edin. Karıştırarak 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. 7. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. 8. Hamurların ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan koyun ve kenarlarını kapatın. Şekil vermek isterseniz çanağı oluşturacak şekilde hamuru şekillendirebilirsiniz. 9. Üzerine yumurta sarısını sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin. 10. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. Besin DeğerleriTavuklu milföy çanağının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) şu besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerTavuklu milföy çanağı, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerde misafirlerinizi etkileyecek bir tariftir. Dilediğiniz malzemeleri ekleyerek veya çıkararak tarifi özelleştirebilir ve damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. |
Bu tavuklu milföy çanağı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk eti ve milföy hamurunun birleşimi gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Özellikle davetlerde sunum açısından çok şık görüneceği kesin. İçerisine eklenebilecek sebzelerle besin değerini artırmak da güzel bir fikir. Ayrıca baharat çeşitliliği ile tarifi kişiselleştirmek de oldukça keyifli olabilir. Sizce bu tarifte hangi sebzeleri denemek daha iyi olur? Ben özellikle ıspanak eklemeyi düşünüyorum, sizce nasıl olur?
Cevap yazMüzehher,
Tavuklu Milföy Çanağı tarifi gerçekten de hem lezzetli hem de şık bir sunum sağlıyor. Tavuk eti ve milföy hamurunun uyumu, özellikle davetlerde misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Sebzelerin eklenmesi, yemeğin besin değerini artırmak için harika bir fikir.
Hangi Sebzeleri Denemeli? Ispanak eklemek, hem lezzet hem de renk açısından güzel bir tercih olacaktır. Ispanak, tavukla uyumlu bir tat sunar ve besin değeri açısından zengin bir içerik sağlar. Bunun yanı sıra, doğranmış havuç, bezelye veya mantar gibi sebzeler de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Baharat Seçenekleri konusunda ise, karabiber, pul biber veya kekik gibi baharatlar ile tarifi zenginleştirebilirsiniz. Böylece yemeğin tadını daha da kişiselleştirmiş olursunuz. Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifi yaparken, ıspanak ve diğer sebzelerle harmanlayarak harika bir sonuç alacağınızı düşünüyorum. Afiyet olsun!