Tavuklu patatesli tepsi böreği, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunan bu börek, özellikle kalabalık aile yemekleri ve misafir davetleri için ideal bir tercihtir. Tavuk eti ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzet, çıtır yufka ile kaplanarak fırında pişirilir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Göğsü: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğan: Soğanı ince ince doğrayın. 3. Patates: Patatesleri soyup küp küp doğrayın. 4. Pişirme İşlemi: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Önce soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. Son olarak patatesleri ekleyin, tuz ve baharatları da ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 5. Yufkaların Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın. Yufkaları üst üste koyarak tepsiye yerleştirin. Yufkaların her katını yoğurt ve yumurta karışımıyla fırçalayın. 6. İç Harç: Pişen tavuk ve patates karışımını yufkanın ortasına yerleştirin. Kalan yufkaları üzerini kapatacak şekilde üzerine kapatın. 7. Susam: Üzerine susam serpin. 8. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Servis ÖnerisiTavuklu patatesli tepsi böreğini sıcak olarak, yanına yoğurt veya salata ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimleyerek ikram etmek, sunum açısından daha şık bir görünüm sağlayacaktır. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriSonuç olarak, tavuklu patatesli tepsi böreği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliği ile ev yemekleri listesinde yer almayı hak etmektedir. |
Tavuklu patatesli tepsi böreği tarifini okurken, bu lezzetli yemeği hazırlamanın ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Tavuk ve patates gibi malzemelerin bir araya gelmesi, gerçekten harika bir tat ortaya çıkarıyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ve misafir davetlerinde tercih edilecek bir seçenek olması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Ayrıca, yufkaların üst üste konulması ve yoğurt yumurta karışımıyla fırçalanması, böreğin çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Fırından çıktığında altın renginde olması da göz alıcı bir görüntü oluşturuyor. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi ise lezzetini katlıyor. Dondurucuya koyma fikri de harika; böylece istediğimiz zaman pratik bir şekilde hazırlayabiliyoruz. Sizce de bu tarif, evde yapılacak en güzel yemeklerden biri değil mi?
Cevap yazSevgiyle Hazırlanan Tarifler
Hasene, tavuklu patatesli tepsi böreği tarifi gerçekten de evde yapılabilecek en güzel yemeklerden biri. Malzemelerin uyumu ve hazırlamanın pratikliği, bu yemeği özel kılıyor. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ve misafirlerde tercih edilmesi, onun ne kadar beğenildiğinin bir göstergesi.
Pratiklik ve Lezzet
Yufkaların üst üste konulması ve yoğurt-yumurta karışımıyla fırçalanması, böreğin çıtırlığını artırırken, fırından çıktığında altın renginde olması da görsel bir şölen sunuyor. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi de lezzeti katlayarak misafirler üzerinde unutulmaz bir tat bırakıyor.
İleriye Dönük Planlama
Dondurucuya koyma fikri de oldukça pratik, bu sayede aniden gelen misafirlere veya acil durumlarda kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek oluyor. Gerçekten de bu tarif, hem lezzeti hem de pratikliği ile evde yapmayı düşünebileceğiniz harika bir alternatif.