Tavuklu Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu soğuk mezeler, hafif ve lezzetli bir aperatif olarak özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Davet sofralarında yer alabilecek bu tarif, pratik malzemelerle hazırlanarak misafirlerinize sunulabilir. Sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir.
06 Ekim 2024
Tavuklu soğuk mezeler, özellikle yaz aylarında, davet sofralarında veya özel günlerde tercih edilen lezzetli ve hafif bir seçenektir. Tavuk, protein kaynağı olması ve kolayca hazırlanabilmesi nedeniyle mezelerde sıkça kullanılmaktadır. Bu yazıda, tavuklu soğuk mezelerin tariflerini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tavuklu soğuk mezeler için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz (süslemek için)
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu soğuk mezeleri hazırlamak için izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:
  • İlk olarak haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın veya didikleyin.
  • Bir kabın içinde yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış ceviz içini de ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
  • Son olarak, maydanoz ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuklu soğuk mezeler, çeşitli meze tabakları ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, yanında kraker, pita ekmeği veya sebzelerle ikram edilebilir. Bu mezeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır.

Besin Değerleri

Tavuklu soğuk mezelerin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 15 gram
  • Karbonhidrat: 5 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuklu soğuk mezelerin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişkenlik gösterebilir. Sağlıklı bir diyet için, yağ oranını azaltmak adına mayonez yerine yoğurt kullanmak veya ceviz miktarını kontrol etmek mümkündür. Ayrıca, bu mezeyi hazırlarken farklı baharatlar ve otlar ekleyerek lezzetini artırmak da mümkündür. Sonuç olarak, tavuklu soğuk mezeler, pratik ve sağlıklı bir aperatif seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem lezzeti hem de besin değeri ile misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülsen 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu soğuk mezeleri hazırlarken, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir seçenek arayanlar için harika bir tarif olduğunu düşünüyorum. Malzemelerinde yer alan haşlanmış tavuk göğsü ile protein ihtiyacını karşılamak mümkün. Yoğurt ve mayonez karışımı, mezeye kremsi bir doku katarken, hardal da ona ekstra bir lezzet katıyor. Hazırlama aşamasındaki adımlar oldukça pratik görünüyor. Tavuk parçalarını didiklemek ve karışıma eklemek, gerçekten de hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor. Ayrıca ceviz ekleme seçeneği, mezeye hem lezzet hem de farklı bir doku kazandırabilir. Servis önerileri de akıllıca; kraker veya pita ekmeği ile sunulması, misafirler için hoş bir atıştırmalık alternatifi oluşturabilir. Besin değerleri açısından bakıldığında, 1 porsiyonun 150 kalori ve 15 gram protein içermesi oldukça tatmin edici. Sağlıklı bir diyet için, mayonez yerine yoğurt kullanılması önerisi de dikkate değer. Sonuç olarak, tavuklu soğuk mezeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarda yer almayı hak ediyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuklu Mezelerin Avantajları
Değerli Gülşen, tavuklu soğuk mezelerin yaz aylarında ne kadar ferahlatıcı bir seçenek sunduğunu vurgulaman gerçekten harika. Yazın serinletici ve hafif yiyecekler arayanlar için bu tarifin mükemmel bir alternatif sunduğu kesin.

Besin Değerleri
Ayrıca, besin değerleri konusunda verdiğin bilgiler de oldukça faydalı. 150 kalori ve 15 gram protein içeren bir porsiyon, sağlıklı beslenme açısından oldukça tatmin edici. Yoğurt kullanımıyla kalori ve yağ oranını düşürmek, sağlıklı bir beslenme için güzel bir öneri.

Hazırlama Kolaylığı
Hazırlama aşamasındaki pratiklik de dikkat çekici. Tavuk parçalarını didiklemek ve karışıma eklemek gerçekten hızlı bir hazırlık süreci sağlıyor. Ceviz ekleme fikri de mezeye farklı bir dokusal zenginlik katıyor.

Sunum Önerileri
Servis önerilerin de misafirler için cazip bir alternatif oluşturuyor. Kraker veya pita ekmeği ile sunmak, hem göze hem de damak tadına hitap eder.

Sonuç olarak, bu tavuklu soğuk mezeler hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Tarifini denemek için sabırsızlandığını belirttiğin gibi, bu lezzeti tatmak kesinlikle değer!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni