Taze Kayısılı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Taze kayısılı kek, yazın taze kayısıların lezzetini yansıtan pratik bir tatlı tarifidir. Yumuşak dokusu ve ferahlatıcı tadıyla çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aşağıdaki tarif ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
02 Ekim 2024
Taze kayısılı kek, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Taze kayısıların lezzeti, kekin yumuşak dokusuyla birleştiğinde ortaya muazzam bir tat çıkmaktadır. Bu kek, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek, ferahlatıcı bir seçenektir. Aşağıda taze kayısılı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmuştur.

Malzemeler


  • 3 adet büyük boy taze kayısı
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un
  • Bir tutam tuz
  • Üzeri için: Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Taze kayısılı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolaylıkla yapabilirsiniz:
  • Öncelikle fırınınızı 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya unlayın.
  • Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Arzu ederseniz kayısıların bir kısmını kekin içine koymak için ayırabilirsiniz.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sırasıyla sıvı yağı, yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Son olarak, dilimlenmiş kayısıları ekleyin ve karıştırın. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri


Taze kayısılı kek, sade olarak servis edilebileceği gibi yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile de sunulabilir. Ayrıca taze meyvelerle birlikte servis yapıldığında, tatlıyı daha da zenginleştirecek bir lezzet ortaya çıkacaktır.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim taze kayısılı kekin tahmini besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 15 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Taze kayısı, C vitamini ve potasyum açısından zengin bir meyvedir. Bu nedenle, kayısılı kek, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici bir tatlıdır. Kayısının yanı sıra, keke ceviz veya badem ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine çikolata sosu dökerek veya meyve sosları ile süsleyerek görsel çekiciliğini artırabilirsiniz. Taze kayısılı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Yaz aylarında taze kayısıların mevsimi geldiğinde, bu tarifi denemeyi unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gürel 02 Ekim 2024 Çarşamba

Taze kayısılı kekin tarifini okuduğumda, gerçekten yaz aylarının vazgeçilmez bir lezzeti olduğunu düşündüm. Taze kayısının kekin yumuşak dokusuyla birleşmesi harika bir tat ortaya çıkarıyormuş. Malzemelerin listesi oldukça basit ve erişilebilir, bu da denemek için cesaret veriyor. Özellikle kekin üzerine pudra şekeri serpmek, sunumunu daha da güzelleştirecek gibi görünüyor. Hazırlık aşaması da adım adım açıkça tarif edilmiş, bu sayede mutfakta daha az deneyimi olanlar bile rahatlıkla yapabilir. Kayısıları kekin içine eklemenin yanı sıra, ceviz veya badem ile lezzet katmak fikri de çok hoşuma gitti. Yaz aylarında taze meyvelerin bol olduğu dönemlerde bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, kekin yanında bir top dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması fikri de harika, bu tatlıyı daha da özel kılacak gibi. Kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Güler,

Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan taze kayısılı kek hakkında yaptığın yorum gerçekten çok keyifli! Taze kayısının kek içindeki yumuşak dokusu ve tadı, yazın ferahlatıcı etkisini de beraberinde getiriyor. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemek için büyük bir avantaj sunuyor.

Sunum ve Lezzet Katkısı
Kekin üzerine pudra şekerinin serpilmesi, hem görsellik hem de tat açısından harika bir dokunuş. Ceviz veya badem ekleme fikri de kekin lezzetini zenginleştirecek bir detay. Yaz mevsiminde taze meyvelerin bol olması, bu tarifi denemek için tam zamanı.

Dondurma ile Sunum
Kekin yanında bir top dondurma ya da çırpılmış krema sunmak, kesinlikle tatlıyı daha da özel kılacak bir fikir. Bu tür tarifler, yaz günlerinde sevdiklerinizle paylaşmak için de harika bir fırsat sunuyor.

Tarifini denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, umarım sonucundan memnun kalırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni