Tek-kişilik pizza tarifi ve malzemeleri

Pizza, dünya genelinde en sevilen yemeklerden biridir. Geleneksel olarak İtalyan mutfağına ait olan pizza, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, tek kişilik pizza tarifi ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Tek kişilik pizza hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 adet pizza hamuru
• 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1/4 adet soğan (ince dilimlenmiş)
• 1/4 adet yeşil biber (ince dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı mantar (dilime edilmiş)
• 1/4 su bardağı sucuk (ince dilimlenmiş)
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Pizza hamuru, pizzanın temelini oluşturur ve evde kolayca hazırlanabilir. Hamur için gerekli malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı instant maya
• 1/4 su bardağı su (ılık)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun. Hamur, elastik bir kıvam alana kadar yaklaşık 5-10 dakika yoğrulmalıdır. Hamuru, streç film ile sararak 30 dakika dinlendirin.

Dinlenen hamuru unlu bir yüzeye alın ve merdane yardımıyla açın. Hamurun kalınlığı tercihe bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle 0.5 cm kalınlığında olması idealdir. Açtığınız hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Domates sosunu hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Ardından, rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirin. İstenilen sebzeleri ve sucuk dilimlerini ekleyin. Son olarak, kekik, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius fırında, pizzayı yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Hamur altın rengi alana kadar fırında tutun. Pizzanın üzeri eriyen peynirle kaplanmış ve sebzeler yumuşamış olmalıdır.

Pizza, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya zeytinyağı ile hazırlanmış soslar ile sunulabilir. Ayrıca, dilerseniz pizza dilimlerinin üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Tek kişilik pizza, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 450 kcal
• Protein: 20 gram
• Yağ: 18 gram
• Karbohidrat: 55 gram
• Fiber: 2 gram

Pizza, dengeli bir beslenme için uygun miktarda protein, karbonhidrat ve yağ içeren bir yemektir. Ancak, malzeme seçimlerinize bağlı olarak kalori miktarı değişiklik gösterebilir.

Tek kişilik pizza, hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir seçenek sunar. Kendi damak zevkinize uygun malzemeleri seçerek, pizzanızı kişiselleştirebilirsiniz. Bu tarif, hem bireysel olarak tüketim hem de misafirlerinize sunmak için idealdir. Afiyet olsun!