Tel Şehriyeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri

Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanışı ve zengin tadıyla, özellikle ana yemeklerin yanında tercih edilen bu pilav, sofralarınıza şıklık katmak için ideal bir seçenektir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.
05 Ekim 2024
Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle ana yemeklerin yanında sunulan bu pilav, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile sofralarımızı süsler. İnce şehriye ve arpa şehriyenin birleşimiyle elde edilen bu pilav, pratik yapılışı sayesinde sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak karabiber veya pul biber

Hazırlık Aşaması


Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, bir tavada tereyağını (veya zeytinyağını) eritin.
  • Yağ eridikten sonra, önce tel şehriyeleri ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen tel şehriyelerin üzerine arpa şehriyeleri ekleyin ve birlikte kavurmaya devam edin.
  • Arpa şehriyeler de hafifçe kavrulduktan sonra, tuzu ekleyin.
  • Son olarak, suyu veya et suyunu ekleyin ve karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye bırakın.
  • Su tamamen çekildikten sonra, pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika bekletin.
  • Demlendikten sonra, pilavı hafifçe karıştırarak servis yapın.

Servis Önerileri


Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, yanında et yemekleri, sebze yemekleri veya yoğurt ile birlikte harika bir uyum sağlar. Ayrıca, pilavı süslemek amacıyla üzerine kavrulmuş fındık veya badem serpebilirsiniz. Bu, hem lezzeti hem de sunumu açısından pilavınıza farklı bir boyut katacaktır.

Besin Değerleri

Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, ortalama 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) için şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 230 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 4 g
  • Diyet lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Arpa şehriye, buğdaydan yapılan şehriyeye göre daha fazla lif içermekte olup, sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, bu pilavı vegan/vejetaryen hale getirmek için tereyağı yerine bitkisel yağ kullanılabilir. Pilavın lezzetini artırmak amacıyla içerisine çeşitli baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, tel şehriyeli arpa şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Aile yemeklerinde, davetlerde veya günlük yemeklerde sıklıkla tercih edilebilir. Bu tarifle sofralarınıza şıklık ve lezzet katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fadile 03 Ekim 2024 Perşembe

Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Hazırlık aşamasının bu kadar basit olması, özellikle yoğun günlerde kolayca yapılabilir bir seçenek sunuyor. Sizce pilavın üzerine kavrulmuş fındık ya da badem eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, vegan alternatifler denemek için bitkisel yağ kullanmanın tadı nasıl olur? Sizin deneyimlerinizi merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fadile,

Tarifin Kolaylığı
Tel şehriyeli arpa şehriye pilavı gerçekten pratik bir tarif. Yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilmesi, birçok kişinin tercih etmesini sağlıyor. Hazırlık aşamasının bu kadar basit olması, tüm aşamaları rahatça takip edebilme imkanı sunuyor.

Kavrulmuş Fındık veya Bademin Etkisi
Pilavın üzerine kavrulmuş fındık veya badem eklemek, kesinlikle lezzetini zenginleştirir. Bu tür kuruyemişler, hem çıtırlık katacak hem de lezzet derinliği sağlayacaktır. Özellikle fındığın ve bademin kavrulması, o güzel aromalarını daha da ön plana çıkarır. Böylece yemeğinizi daha özel bir hale getirebilirsiniz.

Vegan Alternatifler
Bitkisel yağ kullanmak, vegan alternatifler arasında en mantıklısı. Zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar, pilavınıza hafif bir aroma katarken, aynı zamanda yemeğinizin besin değerini artırır. Bitkisel yağların kullanımı, yemeğin tadını olumlu yönde etkiler ve daha hafif bir lezzet sunar. Kendi deneyimlerime göre, özellikle zeytinyağı ve hindistancevizi yağı ile yapılan tarifler oldukça tatmin edici oluyor.

Denemelerinizi merakla bekliyorum! Umarım tarifinizi keyifle hazırlarsınız.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni