Tencerede Patates Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede patates köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biri olarak öne çıkıyor. Yumuşak patatesler ve baharatlı köftelerle hazırlanan bu yemek, aile sofralarında tercih edilen doyurucu bir lezzet sunuyor. Besin değerleriyle de sağlıklı bir seçenek oluşturuyor.
04 Ekim 2024
Tencerede patates köfte, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemek tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle aile sofralarında tercih edilmektedir. Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin baharatlı tadı, bu tarife özgün bir lezzet katmaktadır.

Malzemeler


Tencerede patates köfte tarifi için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
  • 1 su bardağı su (haşlama için)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tencerede patates köfte yapım aşamaları oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek hazırlanabilir:
  • Öncelikle, patatesler soyulup, küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan rendelenir ve kıyma ile birlikte bir kapta karıştırılır.
  • Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve pul biber bir araya getirilerek iyice yoğrulur.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
  • Bir tencerede sıvı yağ ısıtılır ve köfteler kızartılır.
  • Kızaran köfteler tencereden alınarak bir kenara konur.
  • Aynı tencereye doğranmış patatesler eklenir ve hafifçe sote edilir.
  • Patatesler sotelendikten sonra, üzerine su eklenir ve kaynamaya bırakılır.
  • Su kaynadıktan sonra, köfteler de tencereye ilave edilir.
  • Yemek, kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.
  • Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri


Tencerede patates köfte, yanında pilav ya da yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir uyum sağlar. Yemek, sıcak olarak servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.

Besin Değerleri

Tencerede patates köftenin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 25 g
  • Yağ: 12 g
  • Lif: 3 g
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tencerede patates köfte tarifi, kişisel damak zevkine göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, köftelerin içine rendelenmiş havuç veya kabak eklenerek besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, baharat çeşitliliği ile lezzet farklılıkları sağlanabilir. Yemekte kullanılan patatesler, nişasta içeriği ile köftenin daha yumuşak ve lezzetli olmasına yardımcı olur. Bu yemek, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Tencerede patates köfte, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda yerini almış bir tarif olup, aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Baylan 03 Ekim 2024 Perşembe

Tencerede patates köfte tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Patatesin yumuşak dokusu ve köftenin baharatlı tadı, birlikte mükemmel bir uyum sağlıyor. Sizce de, bu yemeği hazırlarken içine rendelenmiş havuç veya kabak eklemek, besin değerini artırmak için iyi bir fikir mi? Ayrıca, yanına pilav veya yoğurt ile servis etmek hangi seçenek size daha cazip geliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Baylan,

Patates Köfte Tarifi gerçekten de harika bir lezzet. Patatesin yumuşak dokusu ile köftenin baharatlı tadı, damaklarda güzel bir tat bırakıyor. Rendelenmiş Havuç veya Kabak Eklemek ise kesinlikle besin değerini artıracak bir fikir. Bu sebzeler hem yemeğe renk katacak hem de daha sağlıklı bir alternatif sunacaktır.

Yanında Servis Seçenekleri konusunda ise, pilav ve yoğurt her ikisi de güzel seçenekler. Pilav, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, yoğurt ise yemeği ferahlatıcı bir dokunuşla tamamlayabilir. Kişisel olarak, yoğurt ile birlikte servis etmeyi tercih ediyorum; çünkü köftenin baharatlı tadıyla yoğurdun serinliği güzel bir denge sağlıyor. Siz hangi seçeneği tercih ediyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni