Tereyağlı Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı kuru kayısılı tatlı, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Kuru kayısının sağlıklı özellikleri ve tereyağının aromasıyla birleşen bu tatlı, hem pratik hazırlanışı hem de muhteşem tadıyla dikkat çekmektedir. Misafirlerinize veya çay saatlerinize harika bir seçenek sunar.
06 Ekim 2024

Tereyağlı Kuru Kayısılı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Tereyağlı kuru kayısılı tatlı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Kuru kayısı, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de tatlılarda kullanılan aromatik bir malzeme olarak öne çıkar. Bu tatlının hazırlanışı, hem pratik olması hem de lezzetiyle dikkat çekmektedir. Bu makalede, tereyağlı kuru kayısılı tatlının tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tereyağlı kuru kayısılı tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram kuru kayısı
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tereyağlı kuru kayısılı tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Kuru kayısıları sıcak suya koyarak 10-15 dakika bekletin. Bu, kayısıların yumuşamasını sağlayacaktır.
  • Bir kapta tereyağını eritip, toz şekeri ekleyin. İyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  • Yumurta ekleyip çırpın, ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun.
  • Yumuşayan kuru kayısıları doğrayarak hamura ekleyin. Dilerseniz ceviz içini de ekleyebilirsiniz.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan tatlının üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Tereyağlı kuru kayısılı tatlının 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 55 gram
  • Şeker: 20 gram
  • Lif: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tereyağlı kuru kayısılı tatlı, hem lezzeti hem de sağlıklı malzemeleri ile dikkat çekmektedir. Kuru kayısı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, tatlının içerisinde kullanılan tereyağı, vücut için gerekli olan bazı vitaminleri barındırır. Bu tatlı, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek harika bir seçenektir. Ayrıca, farklı meyvelerle de denemeler yaparak, damak zevkinize uygun alternatifler oluşturabilirsiniz. Tereyağlı kuru kayısılı tatlı, hem göz alıcı sunumu hem de muhteşem tadı ile sofralarınızı süsleyecek bir lezzettir. Denemenizi öneririz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bahtiyar 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tereyağlı kuru kayısılı tatlının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Kuru kayısıların sıcak suda bekletilmesi adımı gerçekten pratik görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin erimesi için karıştırma adımı da çok önemli. Yumurta ekledikten sonra sütü de ilave etmek, hamurun lezzetini artıracak gibi. Fırında pişirme süresi de çok uygun, 30-35 dakika beklemek yeterli olacak mı merak ediyorum. Besin değerleri oldukça tatmin edici, özellikle yüksek lif içeriği sayesinde sindirime yardımcı olması hoşuma gitti. Bu tatlıyı misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum! Sizce farklı meyvelerle denemek nasıl olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bahtiyar,

Tatlı Tarifi Denemeniz için heyecanınızı paylaşıyorum. Kuru kayısı ile yapılan tatlının tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Sıcak suda bekletilen kayısıların yumuşaması, tatlının dokusunu ve lezzetini artıracaktır. Ayrıca tereyağı ve toz şekerin iyice karışması, tatlının tadını zenginleştirecektir.

Yumurta ve Süt Eklemenin Önemi konusunda da haklısınız; bu iki malzeme, hamurun kıvamını ve lezzetini önemli ölçüde etkiler. Fırında 30-35 dakika pişirme süresi de oldukça pratik, bu sayede hızlı bir şekilde lezzetli bir tatlıya kavuşacaksınız.

Besin Değerleri açısından da tatlının yüksek lif içeriği, sağlıklı bir tercih yapmanızı sağlıyor. Misafirlerinize sunmak için sabırsızlanmanız oldukça anlaşılır.

Farklı Meyvelerle Deneme konusuna gelince, farklı meyvelerle denemek harika bir fikir! Örneğin, kuru incir veya kuru üzüm gibi alternatifler kullanmak, tatlının lezzetini çeşitlendirebilir. Ayrıca, mevsim meyveleri ile denemek de hoş bir sürpriz yaratabilir. Sonuç olarak, yaratıcılığınızı kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni