Tuzlu patatesli kek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Genellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğün olarak tercih edilen bu kek, içerdiği besin maddeleriyle de sağlıklı bir alternatif sunar. Patatesin yumuşak dokusu ve kekin hafif tuzlu tadı, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte tuzlu patatesli kekin tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Hazırlık AşamasıTuzlu patatesli kek yapım süreci oldukça basittir. Öncelikle, patatesler soyulup rendelenir. Ardından, bir kap içerisinde yumurtalar çırpılır. Çırpılan yumurtaların içerisine yoğurt ve sıvı yağ eklenir, iyice karıştırılır. Üzerine rendelenmiş patatesler eklenir. Daha sonra, un, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber eklenir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Eğer peynir eklemek isterseniz, rendelenmiş beyaz peyniri de bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımın hazır olmasıyla birlikte, önceden yağlanmış kek kalıbına dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin üzeri altın rengini alana kadar pişirilmesi gerekmektedir. Pişen kek fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır ve dilimlenerek servis yapılır. Servis ÖnerileriTuzlu patatesli kek, yanında çeşitli mezelerle ya da salatalarla servis edilebilir. Ayrıca, çay saatlerinde veya pikniklerde atıştırmalık olarak sunulması tercih edilmektedir. Kekin üzerine taze yeşillikler eklenerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Besin DeğerleriTuzlu patatesli kekin 1 dilimi (yaklaşık 100 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:
SonuçTuzlu patatesli kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile öne çıkan bir tariftir. İçeriğindeki besin değerleri ile sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu kek, yapılması kolay olmasıyla da tercih edilmektedir. Unutmayın, tarifteki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilir veya eklemeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Tuzlu patatesli kek tarifi gerçekten pratik görünüyor! Patatesin yumuşak dokusu ve tuzlu tadının birleşimi, çay saatlerine harika bir katkı sağlayabilir. Özellikle peynir eklemek isteğe bağlı olması oldukça hoş, çünkü böylece kekin lezzetini kişiselleştirebiliyoruz. Fırında pişirme süresi de makul, bu sayede acil bir atıştırmalık ihtiyacı olduğunda hızlıca hazırlanabilir. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli görünüyor, bu da sağlıklı bir alternatif sunmasını sağlıyor. Sizce bu tarifi denedikten sonra hangi mezelerle sunmak daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Rast,
Yorumun için teşekkür ederim! Tuzlu patatesli kek gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Patatesin dokusu ve tuzlu tadı, çay saatlerinde harika bir uyum sağlıyor. Peynir ekleme fikri de oldukça güzel; bu şekilde kekin lezzetini zenginleştirebiliriz.
Bu keki sunmak için özellikle zeytin ve çeşitli peynir tabakları harika bir kombinasyon olur. Ayrıca, yoğurtlu soslar veya humus gibi mezelerle de çok uyumlu gidebilir. Böylece misafirlerinize hoş bir ikram sunmuş olursunuz. Denemeniz için sabırsızlanıyorum! Sağlıklı tariflerin artması da güzel bir avantaj.
Afiyet olsun!