Tuzlu Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu rulo pasta, çay saatleri ve davetlerde sunulabilecek pratik bir atıştırmalıktır. Yufka veya hamur ile hazırlanan bu lezzetli aperatif, çeşitli iç malzemelerle zenginleştirilerek rulo şeklinde sarılır. Hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir.
05 Ekim 2024
Tuzlu rulo pasta, özellikle çay saatlerinde ya da davetlerde ikram edilebilecek pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Genel olarak, tuzlu rulo pasta, yufka veya hamur ile hazırlanan, iç malzemeleriyle zenginleştirilen ve rulo şeklinde sarılan bir aperatif türüdür. Bu makalede, tuzlu rulo pasta tarifini ve malzemelerini ayrıntılı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tuzlu rulo pasta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze) ekleyebilirsiniz.
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Tuzlu rulo pasta hazırlamak için öncelikle iç harcı hazırlamak gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Bir kapta beyaz peyniri (veya lor peynirini) çatalla ezin.
  • Yoğurdu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Yufkayı tezgaha serin ve üzerine hazırladığınız harçtan sürün.
  • Yufkayı rulo şeklinde sarın ve uçlarını kapatın.
  • Diğer yufkalar için aynı işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması


Tuzlu rulo pastayı pişirmek için şu adımları izleyebilirsiniz:
  • Fırını 180 dereceye (fanlı fırın kullanıyorsanız 160 dereceye) ısıtın.
  • Sarılan yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısını sürün ve dilediğiniz gibi susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Pasta fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Tuzlu rulo pastayı yanında yoğurt veya çeşitli soslarla sunmak, lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Tuzlu rulo pastanın yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Fiber: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Tuzlu rulo pasta, farklı iç malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:
  • Jambon, sucuk veya pastırma ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
  • Rendelenmiş sebzeler (havuç, kabak vb.) ile daha besleyici bir hale getirebilirsiniz.
  • Farklı peynir çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Tuzlu rulo pasta, hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle özellikle misafirler için ideal bir atıştırmalık olmaktadır. Özenle hazırlanan bu tarif, damak tadınıza hitap ederken, misafirlerinizi de etkileyecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gülhayat 03 Ekim 2024 Perşembe

Tuzlu rulo pasta tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde ya da davetlerde sunulabilecek pratik bir atıştırmalık olması çok cazip. Malzemelerin de oldukça basit ve ulaşılabilir olması, bu tarifi denemeyi daha da kolaylaştırıyor. Beyaz peynir ve yoğurt karışımının lezzetini merak ediyorum. Maydanoz ve dereotuyla zenginleştirilmesi de harika bir fikir. Senin için en çok hangi iç malzemeleri tercih edersin? Jambon eklemeyi düşündün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gülhayat,

Tuzlu Rulo Pasta tarifinin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Çay saatleri ve davetlerde pratik atıştırmalıkların önemi gerçekten büyük. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması, bu tür tariflerin en büyük avantajlarından biri.

İç Malzemeler konusunda ben de beyaz peynir ve yoğurt karışımını çok seviyorum; özellikle maydanoz ve dereotu ile harmanlandığında gerçekten lezzetli bir hal alıyor. Jambon eklemeyi düşünmedim ama bence bu, tuzlu rulo pastanın tadını zenginleştirebilir. Farklı malzemelerle denemeler yapmak her zaman güzel bir fikir. Kendi damak zevkine göre değişiklikler yapabilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni