Tuzlu sebzeli kek, hem atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek pratik ve lezzetli bir tariftir. Bu tarif, özellikle sebze sevenlerin favorisi olacak ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tuzlu kek, çeşitli sebzelerle zenginleştirildiğinde besin değeri de artar. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. 2. Bir kapta yumurtaları çırpın, ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. 3. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu harmanlayın. 4. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 5. Rendelenmiş beyaz peyniri, haşlanmış ıspanağı, rendelenmiş havucu ve mısırı ekleyin. İsteğe bağlı baharatlarınızı da ekleyerek karıştırın. 6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin ortasına bir bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin; bıçak temiz çıkmalıdır. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Servis ÖnerileriTuzlu sebzeli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında yoğurt veya bir salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz kekin üzerine zeytinyağı ve limon sosu gezdirmek de hoş bir tat katabilir. Besin DeğerleriBu tarifin yaklaşık 1 dilimi (100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 200 kcal- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Karbonhidrat: 28 g- Lif: 2 g- Tuz: 0.5 g Ekstra Bilgiler |
Bu tuzlu sebzeli kek tarifini denemek için çok heyecanlıyım! Özellikle sebze seven biri olarak, içinde farklı sebzeler kullanarak yaratıcılığımı konuşturabileceğim bir tarif gibi görünüyor. Ispanak ve havuç harika bir kombinasyon! Farklı sebzelerle denemek de çok keyifli olacak. Kekin üzerine zeytinyağı ve limon sosu gezdirmek fikri de oldukça cazip, lezzeti daha da artıracağına eminim. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor; 100 gramda 200 kcal almak, sağlıklı bir atıştırmalık için ideal. Acaba bu keki farklı baharatlarla nasıl çeşitlendirebilirim? Sizce hangi sebzelerle denemek daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Aybike,
Tuzlu Sebzeli Kek Tarifi için heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de sebzelerle dolu bir kek yapmak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ispanak ve havuç kombinasyonu harika bir başlangıç, ayrıca bu kekin besin değerleri de oldukça tatmin edici.
Farklı Baharatlarla Çeşitlendirme konusunda birkaç önerim var. Kekinize karabiber, kimyon veya kekik eklemeyi düşünebilirsiniz. Bu baharatlar, sebzelerin lezzetini artıracak ve keke derinlik katacaktır.
Başka Sebzelerle Denemek içinse, kabak, biber veya patates gibi sebzeler de harika seçenekler. Kabak, kekinize nem katarken, biberler renk ve tat açısından zenginlik sağlayabilir. Patates ise yumuşak bir doku oluşturur.
Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, umarım kekiniz harika olur!