Üçgen Balığı Tarifi ve MalzemeleriÜçgen balığı, hem lezzeti hem de görsel sunumu ile dikkat çeken bir deniz ürünüdür. Bu makalede, üçgen balığı tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız. Üçgen balığı, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Ayrıca, sağlıklı beslenme açısından faydalı olan omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir. MalzemelerÜçgen balığı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Üçgen Balığı Nasıl Hazırlanır?Üçgen balığı hazırlamak için izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır: 1. İlk olarak, balık filetolarını soğuk suyla yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. 2. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve kekik gibi malzemeleri karıştırarak bir marinad oluşturun. 3. Balık filetolarını bu marinada yatırarak en az 30 dakika buzdolabında bekletin. 4. Marine edilen balıkları ızgara veya tavada pişirmek için hazırlayın. Eğer ızgara yapıyorsanız, ızgarayı önceden ısıtın. 5. Balık filetolarını her iki tarafını da 5-6 dakika kadar pişirin. Eğer beyaz şarap kullanıyorsanız, pişirme sırasında ekleyin. 6. Pişen balıkları sıcak servis yapın. İsterseniz yanında limon dilimleri ve yeşil salata ile sunabilirsiniz. Besin DeğerleriÜçgen balığının 100 gramında ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 105 kcal- Protein: 22 g- Yağ: 2 g- Karbonhidrat: 0 g- Omega-3 Yağ Asitleri: 1 g- Lif: 0 g Ekstra Bilgiler |
