Unsuz Nişastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz nişastalıklı kek, sağlıklı yaşamı benimseyenler için mükemmel bir atıştırmalık alternatifidir. Un yerine nişasta kullanılarak hazırlanan bu tarif, şeker içermediğinden diyet yapanlar tarafından da tercih edilmektedir. Yüksek lif içeriği ve besleyici özellikleri ile dikkat çeker.
04 Ekim 2024

Unsuz NiŞastalı Kek Tarifi ve Malzemeleri


Unsuz nişastalı kek, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu kek tarifi, un yerine nişasta kullanılarak hazırlanır ve şeker içermediği için diyet yapanların da rahatlıkla tüketebileceği bir lezzettir. Yüksek lif içeriği ve besin değerleri ile dikkat çeken bu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir.

Malzemeler


  • 3 adet büyük olgun muz
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı nişasta (mısır veya patates nişastası tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı doğal fındık ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (iri doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıda adım adım açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Olgun muzları bir çatal yardımıyla püre haline getirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve püre haline getirilmiş muzların üzerine ekleyin.
  • Fındık ezmesini ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta nişasta, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Kuru karışımı, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Son olarak, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin.
  • Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Unsuz nişastalı kek, sade olarak tüketilebileceği gibi üzerine yoğurt veya meyve sosu eklenerek de servis edilebilir. Ayrıca, dilimlenerek kahvaltılarda veya ara öğünlerde atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, 1 dilim (yaklaşık 50 gram) unsuz nişastalı kekin besin değerleri yer almaktadır:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 6 g

Ekstra Bilgiler

Unsuz nişastalı kek, glüten intoleransı olan kişiler için uygun bir alternatif sunmaktadır. Ayrıca, sağlıklı yağlar içeren fındık ezmesi, keke zengin bir lezzet katarken aynı zamanda besin değerini artırmaktadır. Nişasta kullanımı, keke hafif bir doku kazandırırken, muz ise doğal tatlandırıcı görevi görmektedir. Bu nedenle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ali Can 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu unsuz nişastalıklı kek tarifini denemek isteyenler için harika bir seçenek gibi görünüyor! Un kullanmadan yapılan bir kekin lezzetli olabileceği konusunda tereddütlerim vardı, ama bu tarifte muz ve fındık ezmesi kullanılması gerçekten dikkatimi çekti. Özellikle glüten intoleransı olanlar için mükemmel bir alternatif sunması da büyük bir avantaj. Malzemelerin sağlıklı olması, bu tarife olan ilgimi artırıyor. Peki, bu keki denedikten sonra tadı nasıl oldu? Aynı zamanda, üzerine eklenen yoğurt veya meyve sosu ile lezzeti nasıl değişiyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ali Can,

Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de un kullanmadan yapılan kekler, özellikle sağlıklı malzemelerle hazırlandığında oldukça lezzetli olabiliyor. Muz ve fındık ezmesinin kullanılması, kekin hem dokusunu hem de tadını zenginleştiriyor. Denedikten sonra muzu yoğun bir tatla buluşturduğunu ve fındık ezmesinin de o kremsi dokusuyla güzel bir uyum sağladığını söyleyebilirim.

Tadım Deneyimi
Kekin tadı oldukça tatlı ve doyurucu. Muz, kekin doğal tatlandırıcısı olurken, fındık ezmesi de ekstra bir derinlik katıyor. Eğer üzerine yoğurt veya meyve sosu eklenirse, bu hem tat hem de doku açısından kekin lezzetini artırıyor. Yoğurt, kekin nem dengesini sağlarken, meyve sosu ise hafif bir asidite ekleyerek tatları dengeleyebilir.

Gluten İntoleransı Olanlar İçin
Gluten intoleransı olanlar için bu tarif gerçekten harika bir alternatif. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Sen de bu tarifi denemeyi düşünüyorsan, farklı meyve soslarıyla denemeler yaparak kendi damak zevkine uygun hale getirebilirsin.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni