Üzeri Şekerli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Üzeri şekerli kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez bir ikramı olarak öne çıkar. Hem hazırlanması kolay hem de çeşitliliği ile her damak zevkine hitap eden bu lezzetli atıştırmalık, özel günlerde misafirlerinizi mutlu etmek için ideal bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan üzeri şekerli kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Hem yapımı kolay hem de çeşitliliği ile her damak zevkine hitap eden bu kurabiyeler, doğru malzemelerle hazırlandığında mükemmel bir lezzet sunar.

Malzemeler


Üzeri şekerli kurabiyenin tarifi için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Üzeri için toz şeker (isteğe bağlı olarak renklendirilmiş şeker de kullanılabilir)

Yapılışı


Kurabiye hamurunun hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir kabın içinde iyice çırpın.
  • Yumurta ve vanilini ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Un karışımını yavaş yavaş tereyağı ve şeker karışımına ekleyerek yoğurun.
  • Hamuru iyice yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle kaplayarak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeyde merdane ile açın ve istediğiniz şekilleri kesin.
  • Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.
  • Kurabiyelerin üst kısımlarına isteğe bağlı olarak toz şeker serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri


Kurabiyeleriniz fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. Ardından servis tabağına alarak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çeşitli renkte şekerler serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Özellikle çocukların severek tüketeceği bu kurabiyeler, özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir lezzettir.

Besin Değerleri

100 gram üzeri şekerli kurabiye için ortalama besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 450 kcal - Protein: 5 g - Yağ: 22 g - Karbonhidrat: 60 g - Lif: 1 g - Şeker: 25 g

Bu kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Özel günlerde veya sıradan bir günde sevdiklerinizi mutlu etmek için bu tarifi uygulayabilirsiniz. Unutmayın, kurabiyelerinizi sevgi ve özenle yaparsanız, lezzeti de bir o kadar artacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oktay Onur 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde sunmak için harika bir atıştırmalık gibi görünüyor. Tereyağı ve toz şekerin çırpılmasıyla başlayan bu süreç, gerçekten de lezzetli bir sonuç verecek gibi. Ayrıca, üzerine serpilecek şekerlerle görselliğini artırmak da çok hoş bir dokunuş. Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra soğumasını beklemek gerekecek, bu aşamada sabırlı olmak zorundayım. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, özellikle özel günlerde misafirlere ikram etmek için ideal. Acaba, bu kurabiyeleri farklı renklerde şekerlerle süslemek için nasıl bir yol izlesem? Herkesin sevdiği bu lezzeti yaparken en çok hangi malzeme dikkatimi çekecek merak ediyorum. Gerçekten de sevgi ve özenle yapılan kurabiyelerin lezzeti artıyor mu? Denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oktay Onur,

Kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten çok güzel! Çay saatlerinde sunulacak lezzetli atıştırmalıklar her zaman özel bir hava katıyor. Tereyağı ve toz şekerin çırpılması, hamurun temelini oluşturuyor ve bu aşama kurabiyelerin lezzetini belirliyor. Üzerine serpilmiş şekerler, sadece görsellik katmakla kalmayıp, tat dengesine de katkı sağlıyor.

Kurabiyelerin soğumasını beklemek, sabır gerektiren bir süreç olabilir ama sonucun mükemmel olacağına emin olabilirsin. Farklı renklerde şekerler kullanmak istersen, kurabiyeleri fırından çıkardıktan hemen sonra sıcakken üzerine serpiştirebilirsin; bu şekilde şekerler daha iyi yapışır. Malzemelere gelince, en çok dikkatini çekecek olanlar muhtemelen tereyağı ve şekerin kalitesi olacak. Gerçekten de sevgi ve özenle yapılan kurabiyeler, her zaman daha lezzetli oluyor.

Denemek için sabırsızlandığını anlıyorum, umarım harika sonuçlar alırsın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni