Vanilyalı kakaolu kek tarifi ve malzemeleri

Vanilyalı kakaolu kek, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunan popüler bir tatlıdır. Çocuklardan yetişkinlere herkesin beğenisini kazanan bu kek, çay saatlerinde, doğum günlerinde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Kekin yumuşak dokusu ve zengin vanilya ile kakaonun uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte detaylı bir tarif ve malzemeler.

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada vanilini de ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

3. Kuru Malzemelerin Hazırlanması Başka bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu eleyin. Bu işlem, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.

4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Karıştırılması Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak, tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.

5. Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

6. Pişirme Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

7. Soğutma ve Servis Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta 10 dakika bekletin. Ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

1 dilim (yaklaşık 100 gram) vanilyalı kakaolu kek:- Kalori: 350 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 6 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 g- Kekin üzerine çikolata sosu veya krema ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Vanilyalı kakaolu kek, çeşitli meyvelerle süslenerek daha şık bir sunum yapılabilir.- Kekinizi daha hafif hale getirmek isterseniz, unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.

Vanilyalı kakaolu kek, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarifle sevdiklerinize unutulmaz bir tat sunabilirsiniz.