Vişneli labneli kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu kek, vişne ve labne peynirinin muhteşem uyumu ile damakları şenlendirir. Tarife geçmeden önce, bu lezzetli kekin malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyelim. Malzemeler
Hazırlanışı1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alın. Mikserle çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu aşamada karışımı tekrar çırpmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar çırpın. 4. Hamurun yarısını yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün. Üzerine vişneleri yerleştirin. Kalan hamuru vişnelerin üzerine dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 6. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 7. Labne peynirini bir kaba alarak pudra şekeri ile çırpın. Soğuyan kekin üzerine bu karışımı sürün. 8. Kekin üstünü vişne ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriBu tarifin ortalama besin değerleri (1 dilim için):- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerVişneli labneli kek, çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biri olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti mutlaka denemelisiniz! |
Vişneli labneli kek tarifini okuduğumda, gerçekten de hem görselliği hem de lezzeti ile harika bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Özellikle yaz aylarında vişne ile yapılan tatlılar favorim. Malzemelerin basit ve ulaşılabilir olması da oldukça avantajlı. Labne peynirinin kekteki yeri ise bambaşka; kremsi bir tat katıyor. Sizce vişne yerine başka meyveler denemek, örneğin çilek ya da böğürtlen, nasıl sonuçlar verebilir? Ayrıca, kekin üzerine vişne suyu dökerek nemli kalmasını sağlamak da harika bir fikir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Münire,
ViĢneli Labneli Kek tarifinin bu kadar beğenildiğini duymak harika! Gerçekten de vişne, labne ile birleştiğinde muhteşem bir tat oluşturuyor. Yaz aylarında vişne gibi ferahlatıcı meyvelerin tatlılarda kullanılması, hem lezzet hem de görsellik açısından çok hoş bir tercih. Ayrıca, malzemelerin ulaşılabilir olması da tarifin pratikliğini artırıyor.
Diğer Meyve Seçenekleri konusunda ise, çilek ve böğürtlen gibi alternatifler kesinlikle harika sonuçlar verebilir. Çilek, kekin içine tatlı bir aroma katarken, böğürtlen de hafif ekşi bir tat ile denge sağlayabilir. Bu meyvelerle denemeler yaparak farklı lezzetler elde etmek oldukça keyifli olacaktır.
Kekin Nemli Kalması için vişne suyu dökmek de gerçekten etkili bir yöntem. Bu, kekin hem lezzetini artırır hem de dokusunu daha yumuşak hale getirir. Tarifi denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum; mutfakta yeni denemeler yapmak her zaman heyecan verici!
Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!