Günümüzde birçok farklı kek tarifi bulunmaktadır. Ancak yoğurtla yapılan kek, hem yumuşak dokusu hem de lezzeti ile dikkat çeken bir alternatif sunmaktadır. Yoğurt, kekin nemli kalmasını sağlarken, aynı zamanda besin değerini de artırmaktadır. Bu makalede, yoğurtla yapılan kekin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak limon rendesi veya kakao
Yapılışı
Yoğurtla yapılan kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz: - İlk olarak, bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri koyarak iyice çırpın.
- Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirip karıştırın.
- Kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak limon rendesi veya kakao ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Ekstra Bilgiler
- Yoğurtlu kek, üzerine pudra şekeri serpilerek ya da çikolata sosu ile servis edilebilir.- Bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almasının yanı sıra, doğum günleri ve özel günler için de ideal bir tatlıdır.- Alternatif olarak, kekin içine ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Yoğurtla yapılan kekin yaklaşık 100 gramındaki besin değerleri şu şekildedir: - Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 50 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 1 g
Sonuç olarak, yoğurtla yapılan kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu kek tarifi, evde kolaylıkla yapılabilir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan yoğurtlu kek, aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. |
Bu yoğurtla yapılan kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Yoğurdun nemli bir doku sağladığını duydum, bu gerçekten kekin lezzetini artırıyormuş. Malzemeler oldukça basit ve evde her zaman bulunabilecek şeyler. Özellikle limon rendesi veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilmek çok hoş. Sizce de kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile servis etmek en iyisi değil mi? Ayrıca, kekin içine ceviz ya da kuru meyve eklemek de harika bir fikir gibi görünüyor. Bu tarifin besin değerleri de fena değil, 350 kcal'lik bir tatlı için oldukça makul. Denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazSayın Vekkad,
Yorumunuza katılıyorum; yoğurtlu kekler gerçekten de nemli bir dokuya sahip oluyor ve bu, kekin lezzetini artırıyor. Malzemelerin basitliği, bu tarifi denemeyi çok daha cazip kılıyor. Limon rendesi veya kakao gibi eklemeler, farklı tatlar yaratmak için harika bir yöntem.
Pudra Şekeri ve Çikolata Sosu konusundaki önerinize de bayıldım. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek veya çikolata sosu ile servis etmek, hem görsel olarak hem de tat açısından zenginleştiriyor. Ayrıca, kekin içine ceviz ya da kuru meyve eklemek, hem besin değerini artırıyor hem de lezzet katıyor.
Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul, bu nedenle gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Denediğimde, kekim yumuşak ve lezzetli olmuştu, umarım siz de aynı keyfi alırsınız. Sonuçlarınızı merakla bekliyorum!