Yoğurtlu Kabak Yemeği Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kabak yemeği, hafif ve besleyici bir Türk mutfağı tarifidir. Taze kabaklar kullanılarak yapılan bu yemek, diyet dostu yapısıyla yaz aylarının favorisi haline geliyor. Hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilen bu lezzet, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir.

20 Ekim 2024
Yoğurtlu kabak yemeği, Türk mutfağının sevilen ve hafif bir tarifidir. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde yapılan bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Yoğurtlu kabak yemeği, diyet programlarında da yer bulabilen, düşük kalorili bir alternatiftir. Bu makalede, yoğurtlu kabak yemeğinin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler


Yoğurtlu kabak yemeğini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram kabak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu kabak yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir:
  • Öncelikle kabakları yıkayıp, kabuklarını soymadan ince dilimler halinde doğrayın.
  • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
  • Pişen kabakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu karıştırın.
  • Soğuyan kabakları bir servis tabağına alın, üzerine yoğurtlu karışımı dökün ve isteğe göre üzerine pul biber serpin.
  • Son olarak, ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri


Yoğurtlu kabak yemeğinin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 90 kcal
  • Karbonhidrat: 7 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu kabak yemeği, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemiş bireyler için mükemmel bir seçimdir. Düşük kalorili olması, kilo kontrolüne yardımcı olurken, yoğurt ise sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içermektedir. Ayrıca, kabak, yüksek su içeriği ve düşük kalori değeri ile diyetlerde sıklıkla tercih edilen bir sebzedir. Yoğurtlu kabak yemeğini, ana yemek olarak tüketebileceğiniz gibi, bir meze veya soğuk bir atıştırmalık olarak da servis edebilirsiniz. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir etkisi vardır. Vegan veya vejetaryen diyetler için uygun olan bu tarif, aynı zamanda glütensiz olarak da hazırlanabilir. Sonuç olarak, yoğurtlu kabak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu yemeği mutlaka denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kamelya 13 Ekim 2024 Pazar

Yoğurtlu kabak yemeği tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle yaz aylarında hafif ve besleyici bir yemek arayışındaysanız, bu tarif tam yerinde bir seçim gibi görünüyor. Kabakların yumuşak bir şekilde pişirilmesi ve yoğurt ile birleşmesi, lezzetli bir uyum yaratacak gibi. Ayrıca, içerdiği düşük kalori ve yüksek su oranıyla diyet programlarına da uygun olması, onu daha cazip kılıyor. Sizce maydanoz ile süslemek, yemeğin sunumuna ne kadar katkı sağlar?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kamelya,

Yoğurtlu Kabak Yemeği tarifine olan ilginizi görmek harika! Özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif yemekler aramak gerçekten önemli. Kabakların yoğurtla birleşimi, hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir uyum sağlıyor.

Maydanozun Rolü konusunda ise, kesinlikle yemeğin sunumuna büyük katkı sağladığını söyleyebilirim. Maydanoz, yemeğin renk ve tazelik katmasının yanı sıra, hafif bir aroma ile lezzetini de tamamlar. Ayrıca, görsel olarak da yemeği daha çekici hale getirir.

Tarifi denedikten sonra deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni