Yoğurtlu Nohut Çorbası Soğuk Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu nohut çorbası, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan besleyici bir tariftir. Nohut ve yoğurdun sağladığı faydalarla dolu bu çorba, pratik hazırlanışı ile dikkat çeker. Hem ferahlatıcı hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.
08 Ekim 2024
Yoğurtlu nohut çorbası, özellikle yaz aylarında tercih edilen serinletici bir çorba çeşididir. Bu çorba, besleyici özelliği ve ferahlatıcı etkisi nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunar. Hem nohutun hem de yoğurdun sağladığı faydalarla dolu olan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. İşte yoğurtlu nohut çorbasının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber (süslemek için)
  • Taze nane yaprakları (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu nohut çorbasının hazırlanışı oldukça basittir ve genellikle birkaç adımda tamamlanır:
  • Öncelikle haşlanmış nohutları bir kabın içine alın.
  • Üzerine yoğurdu ekleyin.
  • Sarımsak, tuz ve suyu da ilave ederek bir çırpıcı veya bir mikser yardımıyla karıştırın.
  • Çorbanın kıvamını ayarlamak için su miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak nane ekleyin; bu, çorbaya ferahlatıcı bir tat katacaktır.
  • Hazırladığınız çorbayı buzdolabında bir süre soğutun.
  • Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve kırmızı pul biber ile taze nane yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerileri


Yoğurtlu nohut çorbası, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir çorbadır. Genellikle yanında taze ekmek veya pide ile birlikte sunulması tavsiye edilir. Ayrıca, çorbanın yanında hafif bir salata ile birlikte öğün olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu nohut çorbasının 1 porsiyonu için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 180 kcal
  • Protein: 10 g
  • Karbonhidrat: 24 g
  • Yağ: 5 g
  • Lif: 6 g

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu nohut çorbası, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için mükemmel bir protein kaynağıdır. Nohut, bitkisel protein açısından zengin bir besin kaynağı olması sebebiyle, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlamaktadır. Ayrıca yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemine olumlu katkıda bulunur. Bu çorba, sıcak yaz günlerinde serinletici özelliği ile tercih edilebilirken, aynı zamanda kış aylarında da sıcak servis edilerek tüketilebilir. Besin değerleri ve sağlık faydaları göz önünde bulundurulduğunda, yoğurtlu nohut çorbası sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak sıklıkla tercih edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Iraz 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarifin yaz aylarında özellikle serinletici bir seçenek sunduğunu görmek çok güzel. Yoğurtlu nohut çorbasının besleyici özellikleri ve pratik hazırlanışı ile sağlıklı bir alternatif olduğuna katılıyorum. Nohut ve yoğurdun faydalarını düşününce, bu çorbanın hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih olduğunu söylemek mümkün. Hazırlık aşamasındaki adımların basitliği, yoğun bir günün ardından hızlıca bir şeyler yapmak isteyenler için mükemmel bir çözüm sunuyor. Sarımsak ve nanenin eklenmesi, çorbaya farklı bir tat katıyor. Soğuk servis edilmesi gerektiği bilgisi, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir öneri. Yanında taze ekmek veya pide ile birlikte sunulmasının tavsiye edilmesi de güzel bir detay. Besin değerlerinin de oldukça dengeli olduğunu söyleyebilirim. Hem protein hem de lif açısından zengin olması, özellikle vejetaryenler için önemli bir besin kaynağı oluşturuyor. Çorbanın hem yaz hem kış mevsimlerinde farklı şekillerde tüketilebilmesi de pratik bir yönü. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için kesinlikle denemeye değer bir seçenek gibi görünüyor. Siz bu tarifi denediniz mi? Nasıl buldunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Iraz,

Yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan yoğurtlu nohut çorbası hakkında yaptığın yorum oldukça keyifli. Gerçekten de bu çorba, hem besleyici hem de pratik bir alternatif olarak öne çıkıyor. Nohut ve yoğurdun faydaları düşünüldüğünde, sağlıklı bir beslenme için mükemmel bir tercih olduğunu söylemek mümkün.

Hazırlık aşamasındaki basitlik, yoğun günlerin ardından hızlıca bir şeyler hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Sarımsak ve nanenin eklenmesi çorbanın lezzetini gerçekten zenginleştiriyor. Soğuk servis edilmesi, yaz günlerini daha ferah hale getiriyor ve taze ekmek veya pide ile sunulması da harika bir detay.

Besin değerleri açısından zengin olması, özellikle vejetaryenler için önemli bir besin kaynağı sunuyor. Çorbanın hem yaz hem kış mevsimlerinde farklı şekillerde tüketilebilmesi de pratik bir yönü. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için denemeye değer bir seçenek olduğuna katılıyorum.

Bu tarifin benim için de çok cazip olduğunu söyleyebilirim. Henüz denemedim ama en kısa zamanda denemeyi planlıyorum. Senin deneyimlerin neler? Çorbayı nasıl buldun?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni