Yumurtalı Balık Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı balık ekmek tarifi, pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Deniz ürünleri sevenler için lezzetli bir alternatif sunan bu tarif, zengin protein içeriği ile sağlıklı bir beslenmeyi destekler. Hem hızlı hazırlanması hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi ile dikkat çeker.
03 Ekim 2024
Yumurtalı balık ekmek, özellikle deniz ürünleri sevenler için lezzetli ve besleyici bir öğün alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Balık, protein kaynağı olarak vücut sağlığını desteklerken, yumurta da besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Balık ve yumurtanın birleşimi, hem damak tadınıza hitap eder hem de vücudunuza gerekli olan besin maddelerini sağlar.

Malzemeler


Yumurtalı balık ekmek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 dilim tam buğday ekmeği
  • 200 gram fileto balık (tercihe göre levrek, çupra veya somon)
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Maydanoz (süsleme için)
  • Limon dilimleri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı balık ekmek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • İlk olarak, balığı tuz ve karabiber ile tatlandırarak marine edin. Bu işlem, balığın lezzetini artıracaktır.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve marine ettiğiniz balığı ekleyin. Balığın her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve bir miktar tuz ekleyin. Yumurtaları pişen balığın üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin. Yumurtanın istediğiniz kıvama gelene kadar pişmesine dikkat edin.
  • Ekmeğin dilimlerini tost makinesinde veya tavada kızartın. Kızaran ekmek dilimlerinin üzerine pişmiş balıklı yumurtayı yerleştirin.
  • Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyin ve limon dilimleri ile birlikte servis yapın.

Besin Değerleri


Yumurtalı balık ekmek, sağlıklı bir öğün olarak birçok besin değerine sahiptir. İşte ortalama bir porsiyon (1 dilim ekmek + 100 gram balık + 1 yumurta) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 18 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Lif: 5 gram
  • Vitamin A: %10
  • Vitamin C: %5
  • Kalsiyum: %6
  • Demir: %15

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı balık ekmek, farklı türde balıklarla da hazırlanabilir. Örneğin, ton balığı veya sardalya kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek besin değerini artırmak da mümkündür. Domates, marul veya salatalık gibi taze sebzeler eklemek, hem lezzeti artırır hem de daha besleyici bir öğün sunar. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile özellikle yoğun iş günlerinde veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek oluşturur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nüzhet 03 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı balık ekmek tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle deniz ürünlerini sevdiğim için, balığın ve yumurtanın birleşimi beni cezbetti. Marine etme adımını atlamadan yapmak önemli görünüyor, çünkü balığın lezzetini artıracak gibi. Zeytinyağında pişirilmesi de sağlıklı bir tercih. Hazırlık aşamasında ekmeği kızartmak ve üzerine yumurtalı balığı yerleştirmek oldukça pratik. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; protein ve lif açısından zengin olduğu anlaşılıyor. Farklı balık türleriyle denemek ve sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek harika bir fikir! Bu tarifi, yoğun günlerde hızlı ve sağlıklı bir öğün olarak mutlaka deneyeceğim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nüzhet,

Yumurtalı balık ekmek tarifini denemek istemen harika bir karar! Deniz ürünlerine olan ilgin, bu tarifi daha da keyifli hale getirecektir. Marine etme adımını atlamaman, gerçekten balığın lezzetini artıracak ve sonuçta daha tatmin edici bir yemek elde edeceksin. Zeytinyağında pişirme tercihin de oldukça sağlıklı bir seçim; hem lezzet katacak hem de besin değerini artıracaktır.

Pratik Hazırlık Aşaması

Ekmekleri kızartma ve üzerine yumurtalı balığı yerleştirme aşaması, yoğun günlerde hızlı bir öğün hazırlamanı sağlayacak. Bu tür pratik tarifler, hem zaman kazandırır hem de sağlıklı beslenmene yardımcı olur. Farklı balık türleriyle denemek ve sebzeler ekleyerek çeşitlendirmek, yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artıracak harika bir fikir.

Sonuç olarak, bu tarifi mutlaka denemeni öneririm. Damak tadına uygun birkaç deneme yaptıktan sonra, favori kombinasyonlarını bulabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni