Yumurtalı Fasulye Kavurması Kalori Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı fasulye kavurması, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve lif zenginliği ile sağlıklı bir alternatif sunar. Kahvaltılarda ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Kolay hazırlanışıyla mutfaklarda yer almayı hak ediyor.

13 Ekim 2024
Yumurtalı fasulye kavurması, özellikle Türk mutfağında sıkça yapılan ve oldukça besleyici bir yemektir. Bu yemek, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından ön plana çıkar. Genellikle kahvaltılarda tercih edilse de, ana yemek olarak da tüketilebilir. Tarife geçmeden önce, yumurtalı fasulye kavurmasının sağlığa faydaları ve besin değerleri üzerinde durmak önemlidir.

Yumurtalı Fasulye Kavurmasının Faydaları


Yumurtalı fasulye kavurması, içerdiği malzemelerle sağlıklı bir besin kaynağıdır. İşte bu yemeğin bazı sağlık faydaları:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkı sağlar.
  • Fasulyeler, lif açısından zengindir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Yumurta, vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineral barındırır.
  • Fasulye, kalp sağlığını destekleyen antioksidan özelliklere sahiptir.
  • Bu yemek, enerji verici bir öğün olarak günün her saatinde tüketilebilir.

Malzemeler


Yumurtalı fasulye kavurması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı yeşil fasulye
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı


Yumurtalı fasulye kavurmasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle yeşil fasulyeleri iyice yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
  • Fasulyeleri bir tencereye koyup üzerine su ekleyin ve haşlayın. (Yaklaşık 10-15 dakika)
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Haşlanmış fasulyeleri tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek tatlandırın.
  • Yemek piştikten sonra sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Yumurtalı fasulye kavurmasının 1 porsiyonunun (yaklaşık 200 gram) besin değerleri ortalama olarak şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Lif: 6 g
  • Sodyum: 350 mg

Sonuç

Yumurtalı fasulye kavurması, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Hem kahvaltıda hem de ana öğünlerde tercih edilebilir. İçerdiği malzemelerle sağlıklı bir alternatif olan bu yemek, özellikle protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için idealdir. Kolay hazırlanışı ve zengin besin içeriği ile mutfaklarda yerini alması gereken bir tarif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Naile 10 Ekim 2024 Perşembe

Yumurtalı fasulye kavurması tarifini okuduktan sonra, bu yemeğin gerçekten sağlıklı ve besleyici olduğunu düşünüyorum. İçerisindeki yeşil fasulyenin lif açısından zengin olması sindirim sistemi için faydalı, ayrıca yumurtanın içerdiği protein ve vitaminler vücut için gerekli. Bu yemeği kahvaltıda denemek harika bir fikir gibi görünüyor, peki sizce ana yemek olarak da başarılı olur mu? Özellikle zeytinyağı ile yapılan kavrulmuş soğan ve sarımsak, lezzeti arttıracak gibi. Siz bu tarifi daha önce denediniz mi, sonuçları nasıl oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yemek Fikriniz

Naile Hanım, yumurtalı fasulye kavurması gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Yeşil fasulye ve yumurtanın birleşimi, hem protein hem de lif açısından zengin bir öğün sunuyor. Kahvaltıda denemek harika bir fikir; ancak ana yemek olarak da oldukça başarılı olabilir. Zeytinyağı ile kavrulmuş soğan ve sarımsak kullanmak, yemeğe derinlik katacak ve lezzeti artıracaktır.

Deneyimim

Bu tarifi daha önce denedim ve sonuçları oldukça tatmin ediciydi. Yemeğin hem besleyici olması hem de hazırlama sürecinin pratikliği, onu sıkça tercih etmemi sağladı. Ayrıca, yanına bir salata ekleyerek dengeli bir öğün oluşturmak da mümkündü. Siz de denemeyi düşünüyorsanız, özellikle baharatlarla oynamak yemeğin lezzetini daha da artırabilir. Umarım siz de kendi versiyonunuzu denedikten sonra beğenirsiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni