Yumurtalı soğan kavurması kalori tarifi ve malzemeleri

Yumurtalı soğan kavurması, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Pratik hazırlanışı sayesinde kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilir. Soğanın ve yumurtanın birleşimi, doyurucu bir alternatif sunar. Malzemeleriyle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Soğan Kavurması: Kalori, Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı soğan kavurması, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olan bu tarif, kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Soğanın doğal tatları ve yumurtanın zengin besin değerleriyle birleşmesi, bu yemeği vazgeçilmez kılmaktadır.

Malzemeler

4 adet orta boy soğan
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Kırmızı biber veya pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Yapılışı

Yumurtalı soğan kavurmasının hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede yapılabilir. İşte adım adım tarifi:

1. Öncelikle soğanları ince ince doğrayın.

2. Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.

3. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Kavrulan soğanların üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Yumurtaları bir kasede çırpın ve tavaya dökün. Yumurtalar tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin.

6. Yumurtalı soğan kavurmasını servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

Besin Değerleri

Yumurtalı soğan kavurmasının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) yumurtalı soğan kavurması için aşağıdaki besin değerleri tahmini olarak verilmiştir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 10 g
Protein: 14 g
Yağ: 18 g
Lif: 1 g
Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

- Yumurtalı soğan kavurması, yanına ekmekle birlikte servis edildiğinde, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün oluşturur.

- Bu tarif, sebzelerin ve yumurtaların besin değerlerini artırmak için çeşitli baharatlarla zenginleştirilebilir.

- Vejetaryenler için mükemmel bir seçenek olan bu yemek, protein ihtiyacını karşılamak için iyi bir kaynaktır.

- Farklı sebzeler ekleyerek (örneğin, biber, mantar) yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Yumurtalı soğan kavurması, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer alması gereken bir tarif. Sağlıklı ve besleyici öğün arayanlar için ideal bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Baysungur 28 Ekim 2024 Pazartesi

Yumurtalı soğan kavurması tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Soğan ve yumurtanın uyumunu çok seviyorum. Özellikle kahvaltılarda pratik bir seçenek olarak harika görünüyor. Tarife göre, soğanları pembeleşene kadar kavurmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu noktada dikkatli olmak önemli. Malzemelerdeki baharatları isteğe bağlı kullanabilmek de güzel bir detay. Maydanoz ile süslemek, yemeğe hem görsel bir güzellik katacak hem de taze bir tat verecek. Porsiyon başına 250 kalori olması da, sağlıklı bir öğün için uygun görünüyor. Sizce yanına hangi ekmek türü ile servis etmek en iyisi olur?