Yumurtalık üşütmesi tarifi ve malzemeleri

Yumurtalıklıktan hazırlanan bu tarif, kış aylarında tercih edilen besleyici bir seçenektir. Yüksek protein içeriğiyle hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kolay hazırlanışı ve zengin malzemeleriyle sağlıklı beslenmeyi destekler.

08 Kasım 2024

Yumurtalıklık Üşütmesi Tarifi ve Malzemeleri


Yumurtalıklık üşütmesi, özellikle kış aylarında tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir yemek tarifidir. Yüksek protein içeriği ve zengin aroması ile hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek bir seçenektir. Bu makalede, yumurtalıklık üşütmesinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif ve malzemeler listesi sunulacaktır.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Yumurtalıklık Üşütmesi Hazırlanışı


Yumurtalıklık üşütmesi tarifinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa sürede hazırlanan bir yemektir. Aşağıda adım adım bu yemeğin nasıl yapılacağı anlatılmaktadır:
  • Öncelikle geniş bir kapta yumurtaları kırın ve çırpın.
  • Çırpılmış yumurtaların üzerine sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
  • Un karışımını yumurta ve süt karışımına yavaşça ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Son olarak rendelenmiş peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtalıklık üşütmesi, içerdiği malzemelerle zengin bir besin kaynağıdır. İşte bu yemeğin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 300 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalıklık üşütmesi, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler (biber, soğan, mantar) ekleyerek hem lezzeti hem de besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için yumurta yerine tofu veya nohut unu kullanılabilir. Bu sayede hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek elde edilmiş olur. Yumurtalıklık üşütmesi, yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda besleyici değerleriyle de dikkat çeker. Akşam yemeklerinde ya da brunch tabaklarında yer alabilecek bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için ideal bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mevdut 09 Kasım 2024 Cumartesi

Yumurtalıklık üşütmesi tarifini okuduktan sonra, bu kadar besleyici ve lezzetli bir yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Kış aylarında hem ısınmak hem de sağlıklı bir şeyler yemek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle beyaz peynir ya da kaşar peyniri eklemesi beni cezbetti. Fırında pişirirken evin her yerini saracak o güzel kokuyu hayal edebiliyorum. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirme fikri de oldukça hoş, böylece daha fazla vitamin almış oluruz. Vegan alternatifleri denemek de ilginç, tofu ile nasıl bir tat elde edileceğini çok merak ediyorum. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni