Yumuşak Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak ıslak kek, çikolata tutkunlarının vazgeçemeyeceği bir lezzettir. Kolay yapımıyla dikkat çeken bu tatlı, sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek olarak da tercih edilebilir. Aşağıda, bu kekin tarifine ve püf noktalarına ulaşabilirsiniz.
Yumuşak Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Yumuşak ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, özellikle çikolata severlerin favorisi olmasının yanı sıra, yapımı oldukça kolaydır. Aşağıda, yumuşak ıslak kekin tarifini ve gerekli malzemelerini bulabilirsiniz.

Malzemeler


Yumuşak ıslak kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı kakao
  • Çikolata sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı


Yumuşak ıslak kekin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak, mikser yardımıyla köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekin üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler


Yumuşak ıslak kek, özellikle üzerine dökülen çikolata sosu ile daha da lezzetli hale gelir. Sosun hazırlanması için:
  • 100 gram bitter çikolata
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bitter çikolatayı benmari usulü eriterek, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırarak sos kıvamını elde edin. Kekin üzerine dökmeden önce, sosun biraz ılımasını bekleyin.

Sunum Önerileri

Yumuşak ıslak kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerini meyve dilimleri veya fındık, ceviz gibi kuru yemişlerle süsleyerek de sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile birlikte sunulduğunda, tatlı deneyimi daha da zenginleşecektir.

Sonuç

Yumuşak ıslak kek tarifi, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir. Hem pratik hem de lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve farklı soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Bu tarif ile mutfakta keyifli anlar geçirmeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Göknur 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Yumuşak Islak Kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının nasıl yapıldığını merak ettim. Özellikle kakao sosuyla ıslatılan kekin yumuşak dokusu ve misafirler üzerindeki etkisi beni cezbetti. Malzemelerin çoğu evde her zaman bulunabiliyor, bu da tarifi denemeyi cazip hale getiriyor. Kekin iyi kabarması için un ve kabartma tozunun elenmesi gerektiği bilgisi oldukça faydalı. Sizce, bu kekin üzerine ceviz ya da Hindistan cevizi eklemek hangi tatları ortaya çıkarır? Denemek isteyenler için kesinlikle harika bir tarif gibi görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gökünur,

Yumuşak Islak Kekin Lezzeti gerçekten de herkesin beğenisini kazanacak bir tarif. Kakao sosuyla ıslatılan kekin yumuşak dokusu, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek.

Malzemelerin Elde Bulunabilirliği açısından da oldukça avantajlı, evdeki malzemelerle hızlıca hazırlamak mümkün. Un ve kabartma tozunun elenmesi, kekin kabarmasına büyük katkı sağlıyor, bu detay oldukça önemli.

Ceviz ve Hindistan Cevizi Eklemek ise kekin tadını zenginleştirmek için harika bir fikir. Ceviz eklediğinizde, kekin dokusuna güzel bir kıtırlık katarken, Hindistan cevizi ise tropikal bir lezzet ve aroma katabilir. Her iki malzeme de tatlıya farklı bir boyut kazandırır.

Sonuç olarak, denemek isteyenler için kesinlikle harika bir tarif olduğu kesin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni