Zencefilli Çıtır TavukZencefilli çıtır tavuk, kızartıldığı zaman hem göz alıcı bir renge hem de eşsiz bir lezzete sahip olan bir yemektir. Tavuğun harcına eklenen zencefil, kızartıldığında sarımsı bir renk almasını sağlar. Bu iştah açıcı çıtır tavukları hazırlamak oldukça keyifli ve pratik bir süreçtir. Tavuk, but, kanat, incik veya kemiksiz göğüs eti ile yapılabilen bu tarif, farklı damak tatlarına hitap eder. Zencefilli çıtır tavuk hazırlamak isteyenleri tarife davet ediyoruz. Hepinize kolay gelsin. Zencefilli Çıtır Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
Zencefilli Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Zencefilli çıtır tavuk yapımında ilk olarak tavuk bagetlerini haşlayın. Bu esnada bir kabın içinde yumurtaları çırpın. Kahvaltılık mısır gevreğini isterseniz mutfak robotundan geçirin, isterseniz poşetinin içinde ezin. Mısır gevreğine tuz, kekik, pul biber, karabiber ve zencefili ekleyip karıştırın. Haşlanmış tavuk bagetlerini una buladıktan sonra, bir tavada sıvı yağı kızdırın. Bagetleri önce yumurtaya, ardından mısır gevreğine bulayın. Kızgın yağda tavuk bagetlerini her tarafı eşit şekilde kızarana kadar pişirin. Servisi/SunumuZencefilli çıtır tavuk, kızartıldıktan sonra yanında kızarmış patates ile servis edilebilir. Bunun yanı sıra turşu, ketçap ve mayonez gibi soslar da mükemmel birer eşlikçi olacaktır. Afiyet olsun. Püf NoktalarıZencefilli çıtır tavuk yaparken, kahvaltılık mısır gevreğini kendi poşetinin içinde elinizle bastırarak küçük parçalara ezişiniz. Bu şekilde poşetin içerisine tüm baharatları ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edebilirsiniz. Ayrıca, bu yöntemle daha çıtır bir doku elde etmek mümkün olacaktır. |
Zencefilli çıtır tavuk tarifini ilk duyduğumda gerçekten merak etmiştim. Zencefilin tavukla birleşimi nasıl bir lezzet ortaya çıkarır diye düşünmüştüm. Tarifin pratikliği ve kullanılan malzemelerin çeşitliliği oldukça dikkat çekici. Tavuk bagetlerini hazırlarken mısır gevreği kullanmanın gerçekten çıtır bir doku sağlaması beni heyecanlandırıyor. Kızartma sonrası yanında patates ve soslarla servis edilmesi de mükemmel bir fikir! Püf noktalarıyla birlikte bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Gerçekten harika bir lezzet deneyimi yaşayacak mıyım, merak ediyorum. Siz daha önce denediniz mi? Nasıl bir sonuç aldınız?
Cevap yazMerhaba İrsen,
Zencefilli çıtır tavuk tarifinin merak uyandırıcı olduğunu düşünüyorum. Zencefilin tavukla buluşması gerçekten de farklı bir lezzet profili oluşturuyor. Mısır gevreği kullanarak elde edilen çıtırlık, yemeğe hem doku katarken hem de güzel bir görünüm sağlıyor. Kızartmanın ardından yanında patates ve soslarla sunulması ise yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor.
Bu tarifin püf noktalarını öğrenmek, denemek için heyecanlanman oldukça doğal. Zencefilin verdiği hafif baharatlı tat, tavukla birleşince ortaya çıkan lezzeti merak ediyorum. Ben de bu tarifi denemek istiyorum ve sonuçlarını görmek için sabırsızlanıyorum. Daha önce denediğim tariflerde genelde olumlu sonuçlar aldım; ancak zencefilin etkisini görmek için bu tarife bir şans vermek gerek. Umarım sen de denediğinde harika bir lezzet deneyimi yaşarsın! Denediğinde sonuçlarını benimle paylaşırsan sevinirim.