Zeytinli Çörek TarifiZeytinli çörek tarifi ile harika bir kahvaltı yapabilirsiniz. Çay saatlerinde, yanında kahvaltılık malzemelerle keyif alacağınız bir zaman geçirebilirsiniz. Çörek tarifleri, en kolay şekilde yapabileceğiniz hamur işlerinden biridir. İster sade çörek, isterseniz bu zeytinli çörek tarifi gibi farklı malzemelerle harika çörekler yapabilirsiniz. Aşağıda malzemelerini ve yapılışını paylaştığımız çöreği hep birlikte yapalım. Kolay gelsin. Zeytinli Çörek İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin
Zeytinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?Unu tereyağı ile karıştırıp kum gibi olana dek karıştırın. Daha sonra unun ortasını açarak şeker, maya, yumurtalar, kekik ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. Bir süre sonra dilimlenmiş siyah ve yeşil zeytini de hamura ilave ederek karıştırın. Hamuru iyice yoğurduktan sonra üç bezeye ayırın. Bunları uzunlamasına şeritler haline getirin ve saç örgüsü gibi örerek yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine streç film kapatarak hamurun mayalanması için bir saat kadar bekletin. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika kadar çöreği pişirin. Servisi/SunumuFırından çıkan zeytinli çörek, iştahınızı kabartacak kokularla etrafa yayılacaktır. Çöreğin ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servise başlayabilirsiniz. Yanına domates dilimleri koyarsanız harika olur. Afiyet olsun. Püf NoktalarıZeytinli çörek tarifi yaparken, dilimlenmiş zeytinlerin parçalanmaması için hamura son aşamada ilave edin. Bunları iyice karıştırdıktan sonra çöreği şekillendirmeye başlayın. İsterseniz çöreği tepsinin içine yayarak da pişirebilirsiniz. Ekstra BilgilerZeytinli çörek, besleyici ve lezzetli bir alternatif olarak kahvaltı sofralarınızda yer alabilir. İçerdiği zeytinler sayesinde sağlıklı yağlar ve antioksidanlar bakımından zengin olan bu çörek, aynı zamanda kekik ile de güzel bir aroma kazanır. Zeytinli çöreği, dilerseniz peynir ve taze yeşilliklerle de servis edebilirsiniz. Ayrıca, çöreğinizi daha besleyici hale getirmek için hamuruna ceviz ya da kuru domates gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. |
Zeytinli çörek tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde harika bir alternatif olabilir. Zeytinlerin hamura son aşamada eklenmesi, onların parçalanmaması için iyi bir fikir. Peki, zeytinli çörek yaparken kullandığınız zeytinlerin türü sizin için önemli mi? Ben genelde yeşil zeytin tercih ediyorum, ama siyah zeytin ile birlikte kullanmak da güzel bir tat katabilir. Ayrıca, tarifteki kekik eklemesi, lezzeti daha da artıracak gibi görünüyor. Fırından çıktıktan sonra serviste domates dilimleri eklemek de harika bir dokunuş. Denediğinizde, hangi malzemelerin tadını daha çok beğendiğinizi merak ediyorum!
Cevap yazMerhaba Asuman,
Zeytinli çörek gerçekten de kahvaltılarda ve çay saatlerinde mükemmel bir seçenek! Zeytin Türü konusunda haklısın; zeytinlerin türü lezzeti doğrudan etkileyebiliyor. Yeşil zeytin, daha tuzlu ve canlı bir tat sunarken, siyah zeytin daha yumuşak ve tatlı bir lezzet katıyor. İkisini bir arada kullanmak, gerçekten de zengin bir tat profili oluşturabilir.
Kekik Eklenmesi de harika bir dokunuş, çünkü kekik, zeytinlerin lezzetini tamamlayarak çöreği daha aromatik hale getiriyor. Fırından çıktıktan sonra domates dilimleri eklemek, hem görsel bir şölen hem de taze bir tat katıyor. Denediğimde, zeytinlerin tuzlu tadı ile kekik ve domatesin birleşimi gerçekten çok hoşuma gitmişti.
Senin deneyimlerin hakkında daha fazla bilgi almak isterim. Hangi zeytinleri denemeyi düşünüyorsun?