15 kişilik fırında sütlaç tarifi ve malzemeleri

Fırında sütlaç, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Pratik hazırlanışı ve enfes tadı ile özel günlerde tercih edilen bu tarif, 15 kişilik bir porsiyon için detaylı bir şekilde sunulmuştur. Malzemeler ve adım adım yapılışıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

15 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlaç, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu lezzet, hem pratik hazırlanışı hem de muhteşem tadıyla damakları şenlendirir. Bu makalede, 15 kişilik fırında sütlaç tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunacağız.

Fırında Sütlaç Malzemeleri

Fırında sütlaç yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı vanilin
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası olabilir)
1 su bardağı süt (nişastayı karıştırmak için)
Tarçın (üzeri için)

Fırında Sütlaç Yapılışı

Fırında sütlaç yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

1. Pirinçleri Hazırlama: Pirinçleri yıkayıp süzün. Bir tencereye alarak üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

2. Sütü Ekleyin: Pirinçler piştikten sonra, tencereye 1 litre sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Şeker ve Vanilin: Kaynadıktan sonra toz şekeri ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha kaynatın.

4. Nişasta Karışımı: Nişastayı 1 su bardağı sütle karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı kaynayan sütlü karışıma yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.

5. Fırın Kaplarına Dökme: Elde ettiğiniz sütlaç karışımını fırın kaplarına paylaştırın.

6. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sütlaçlar üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

7. Servis: Fırından çıkan sütlaçları ılınmaya bırakın. Üzerine tarçın serpip servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Fırında sütlaç, soğuduktan sonra daha iyi bir kıvam alır, bu nedenle bir süre buzdolabında dinlendirmek önerilir.

- Sütlaç yaparken kullanacağınız süt, tatlıyı daha zengin ve lezzetli hale getirecektir. Tam yağlı süt tercih edebilirsiniz.

- İsteğe bağlı olarak, sütlacı farklı aromalarla zenginleştirmek için portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

- Fırında sütlaç, genellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilse de, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için de ideal bir seçenektir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon için)

- Kalori: 180 kcal- Karbonhidrat: 30 g- Protein: 5 g- Yağ: 4 g- Lif: 1 g- Şeker: 12 g

Fırında sütlaç tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamak için harika bir seçenektir. Bu tarif ile hem pratik bir tatlı hazırlayacak hem de lezzetiyle herkesi mest edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kılavuz 03 Kasım 2024 Pazar

Fırında sütlaç tarifini okurken, bu tatlının evde ne kadar kolay yapılabileceğini düşündüm. Özellikle özel günlerde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Pirinçlerin haşlanması ve ardından sütün eklenmesi aşamaları oldukça basit, ama sonuçta ortaya çıkan lezzet harika oluyor. Vanilin ve tarçın eklemek de tatlıya ayrı bir aroma katıyor. Ayrıca, tam yağlı süt kullanmanın lezzeti artıracağı bilgisi de çok faydalı. Sütlaç soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirmek, kıvamının daha güzel olmasını sağlıyor. Yani, bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlamak mümkün. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!